Десерт з гранолою
Категорії: Порційні десерти, Каші, злаки та бобові, Фітнес рецепти
Такий десерт попри корисність, дуже смачний! Чому попри? Тому, що таке рідко зустрічається. Щоб було і корисно і смачно. Можна в ньому багато чого спростити й готувати буде ще швидше. Цей десерт лиш приклад як можна цікаво використати домашню гранолу.
Зазвичай, дома я роблю все простіше. Настільки просто, що чоловік чи старша донька вже й самі роблять такі десерти для себе і для мене:-). На щодень використовую простий домашній йогурт (типу грецького), домашні фруктові чи ягідні сиропи приготовлені літом в сезон або мед, гранолу і свіжі сезонні фрукти чи ягоди. Все перекладаю шарами і виходить швидкий і неймовірно смачний десерт.
Цей же десерт більш вишуканий. Збагачений ароматом та солодкістю банану й збитими вершками, щоб йогурт здавався більш ніжним та пухким. Смородина ароматизована апельсином, збита до однорідності. І гранола, бажано шоколадна. Щоб все спростити, можна ніщо не збивати, використати йогурт натуральний, порізати банан, полити медом, посипати свіжою чи замороженою смородиною та будь-якою гранолою. І теж буде смачно, але менш вишукано. Вибір за Вами!
Інгредієнти
- 400 грам натурального густого йогурту
- 80 грам меду
- 1 банан, почистити, крупно порізати
- 100 грам вершків 30%
- 200 грам смородини (свіжої чи замороженої)
- Сік та цедра 1-го апельсину, цедру подрібнити
- По 3 ст.л. шоколадної граноли на кожну порцію
1) Йогурт збити з половиною меду та бананом до однорідності у чаші блендера.
2) Окремо збити до однорідності смородину, сік та цедру апельсина і решту меду.
3) Вершки збити до стійких піків. Обережно ввести в йогурт з бананом, ретельно перемішати.
4) Викласти в склянки шарами йогурт з вершками, кілька столових ложок смородини, гранолу і знову, йогурт, смородину й завершити десерт посипаючи верх хрусткою гранолою.
Подавати одразу ж!
Смачного!
Кранахан (Cranachan)
19 грудня 2014 р.
Домашня гранола
8 травня 2015 р.
Чіа-пудинг з малиною та гранолою
11 вересня 2020 р.
