Особлива подія

Спаржева квасоля з беконом

20 Липня 2017

Простий та дуже смачний, водночас вишуканий спосіб приготування спаржевої квасолі з беконом та легким ароматом часнику.


Смородиновий тортик

3 Липня 2017

Дуже легкий тортик, з соковитою основою із шоколадного бісквіта з лаймом, шаром мусу з білого шоколаду з м'ятою та насиченим смаком желе зі смородинового пюре.


Салат з черешнями, в'яленою шинкою і сиром горгонзоламм

8 Червня 2017

Незвичайний салат з пряною руколою, солодкими черешнями, солоним сиром горгонзола та ніжною в'яленою шинкою під кисло-солодкою заправкою.


Лимонний торт

19 Травня 2017

Надзвичайно ніжний, сповнений смаку лимонний торт на бісквітній основі з лимонним пуншем та лимонним курдом.


Салат айсберг з беконом та крутонами

6 Травня 2017

Незвичайний салат айсберг під сметанною заправкою з беконом та хрусткими крутонами. В сезон, салат айсберг можна замінити молодою капустою.


Моцарелла з в'яленими помідорами

3 Квітня 2017

Проста у приготуванні та вишукана закуска з моцарелли з в'яленими помідорами та базиліком. Альтернатива салату капрезе коли помідори поза сезоном.


Ростбіф в часниковому маринаді

22 Березня 2017

Неймовірно ароматний печений ростбіф маринований в простому маринаді з часником та гірчицею.


Фідеуа з морепродуктів (Fideua de mariscos)

16 Березня 2017

Фідеуа з морепродуктів, насичена смаком, яскрава та незабутня страва, яка близька до паельї, лиш готується на основі макаронів замість рису.


Риба в солі

4 Березня 2017

Надзвичайно простий та вдалий спосіб приготування риби в солі. Так можна приготувати практично будь яку цілу велику рибу.


Запечена бараняча нога маринована у вині і травах

25 Лютого 2017

Класика європейського великоднього столу. Соковите м'ясо молодого баранчика, що пахне тим'яном, лимоном, розмарином і звичайно ж, часником.


Салат з цитрусових під соусом сабайон

20 Лютого 2017

Вишуканий, легкий десерт з цитрусових підмаринованих з м'ятою, кремовим винним соусом сабайон та горішками.


Тальята з яловичини (Tagliata di manzo)

11 Лютого 2017

Класика італійської кухні в моїй інтерпретації. Тальята з яловичини або ж тонко порізаний стейк на подушці з руколи з простою заправкою.


Мексиканський тарт з манго (Tarta de mango)

19 Січня 2017

Простий у приготуванні, але незвичайний тарт з манго без випікання, по рецепту мами моєї мексиканської подруги Мелісси.


Мідії у вершково-гірчичному соусі

11 Січня 2017

Простий та вишуканий рецепт приготування мідій у мушлях у французькому стилі, в винно-вершковому соусі з зернистою гірчицею.


Камамбер запечений з грибами

5 Січня 2017

Швидка у приготуванні та ефектна закуска для всіх любителів сиру. Запечений камамбер з додатком ароматних печериць з часником та розмарином.


Пиріг з мідіями та беконом

29 Грудня 2016

Вишуканий пиріг з соковитими мідіями, ароматним беконом, сиром та яскравою зеленою цибулею для святкового чи буденного столу.


Салат зі стейком та блакитним сиром

27 Грудня 2016

Вишуканий салат з яловичим стейком, блакитним сиром, печерицями та кедровими горішками. Для індивідуальної та застільної подачі.


Татакі з яловичини

13 Грудня 2016

Японське "карпаччо" з яловичини з імбиром, зеленою цибулею, хрустким огірком та виразним соусом.


Пряні перепілки з апельсином

28 Листопада 2016

Ароматні, святкові та не клопіткі у приготуванні, запечені перепілки натерті прянощами, цедрою та соком апельсину.


Качка з вишнями

27 Листопада 2016

Святкова, пряна, ароматна та не складна в приготуванні печена качка з вишнями та винно-вишневим соусом з корицею та гвоздикою.


Сторінки: 1 2 3 4 5 ... 12 Наступна
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

20 Липня 2017