Комора

Смородиновий сироп до Різдва

14 Березня 2017

Густий, наваристий сироп зі смородини зі спеціями, для чаїв, глінтвейнів і зимових пуншів. А ще ним можна просочувати святкову випічку.


Мариновані гриби в польському стилі

5 Березня 2017

Пряні і кисленькі, мариновані гриби в польському стилі, з ялівцем та духмяним перцем. Так можна маринувати будь-які гриби.


Суничний оцет

13 Лютого 2017

Так просто і так ароматно. Невелика кількість такого суничного оцту змінить смак звичайного салату і зробить його просто неймовірним.


Вишневий соус з м'ятою і апельсином

12 Лютого 2017

Не надто солодкий вишневий соус на зиму, з вираженим ароматом м'яти і апельсина. До млинців, оладок або навіть до качки.


Домашній розпушувач

7 Листопада 2016

Рецепт домашнього безфосфатного розпушувача для тіста або ж домашнього пекарського порошку.


Шоколадна гранола

31 Жовтня 2016

Домашня шоколадна гранола з кокосом та сухофруктами. Найсмачніша домашня гранола з усіх які доводилось куштувати.


Польські пікулі з огірків (Pikle ogórkowe)

14 Серпня 2016

Кисло-солодкі пікулі з перерісших ґрунтових огірків за польським сімейним рецептом від моєї швагрової.


Заправка для салатів з каррі

11 Серпня 2016

Заправка з екзотичними нотками і легкою кислинкою. Ідеально підходить до салатів на основі бобових або злаків.


Пряна червонокачанна маринована капуста

7 Серпня 2016

Кисло-солодка червонокачанна капуста маринована з вином і спеціями, відмінно підійде до качки, гуски та свинині, а можна як і закуску її подавати.


Абрикосовий джем з мигдалем

11 Липня 2016

Незвичайний, густий, в міру солодкий абрикосовий джем з підрум'яненим мигдалем.  Справді розкішний джем для себе чи на подарунок.


Вишні в шоколаді з ромом

6 Липня 2016

Щось спільне між джемом і десертом. Для всіх тих, хто любить поєднання шоколаду та вишні. Я додаю ще й ром.


Джем зі смородини з апельсином

1 Липня 2016

Густий та ароматний джем зі смородини з апельсином. Прекрасний додаток до оладок, налисників чи для перемащування тортів.


Особливий вишневий джем

30 Червня 2016

Особливий вишневий джем з чистим вишневим смаком і приємною консистенцією, з помірною кількістю цукру з додаванням пектину.


Желе з порічок

29 Червня 2016

Ароматне та насичене смаком желе з порічок на зиму. Завдяки високому  природному вмісту пектину желе виходить завжди.


Полуничний джем з кокосовим молоком

21 Червня 2016

Кремовий полуничний джем з кокосовим молоком та лаймом. В міру солодкий, з використанням пектину.


Білкове печиво з фундуком і кавою

8 Травня 2016

Злегка хрустке, печиво на білках, без борошна. Печиво зі смаком горіхів та кави. Чудовий додаток до ранкової кави і не тільки.


Хрустка гранола

5 Травня 2016

Ще один варіант домашньої граноли. Цього разу поживна, дуже хрустка гранола з додаванням білків та різноманітних сухофруктів.


Мексиканська суміш спецій для такос

26 Січня 2016

Пікантна та ароматна суміш спецій до мексиканських такос та інших страв мексиканської кухні.


Ананасова наливка з прянощами

24 Грудня 2015

Легка і дуже ароматна ананасова наливка, або навіть лікер. Ананас, ром і прянощі гармонійно зливаються в одному тропічному напої.


Чатні з журавлини та яблук

9 Листопада 2015

Кисло-солодкий, пряний, англо-індійський чатні з журавлини та яблук , до сиру, птиці та свинини. Такий чатні незайвий буде й до канапки з ростбіфу.


Сторінки: 1 2 3 4 5 Наступна
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

13 Квітня 2017