Канапка з оселедцем та яблуком
Категорії: Бюджетні рецепти, Холодні закуски, Морська риба, Канапки
Такі канапки підійдуть, як до сніданку, так і для швидкого перекусу протягом дня. А, якщо складати інгредієнти один на один у вигляді вежі, сколюючи все зубочисткою, буде цікава і небанальна закуска до фуршетного столу.
Я використовувала для приготування канапки оселедці мариновані по-шведськи, рецепт яких я раніше публікувала. Можна використовувати й інші, лише бажано, щоб маринад для таких оселедців був кисло-солодким, як у випадку з оселедцями по-шведськи. Тоді смакова гамма, в поєднанні з іншими інгредієнтами для канапки, буде збалансованою!
Інгредієнти
- 2 великих шматки улюбленого житнього зернового хліба
- 4 шматки маринованих оселедців
- Цибуля з маринаду для оселедців
- 1/2 хрусткого, не надто солодкого, не великого яблука, порізати скибочками
- Чорний свіжо мелений перець
Для соусу:
- 80 грам майонезу
- 1 ст.л. зернистої гірчиці
- 1/2 ч.л. меду
1) Хліб підсушити в тостері або на сухій сковорідці.
2) Змішати всі інгредієнти для соусу.
3) Щедро змастити поверхню хліба соусом.
4) Викласти цибулю з маринаду, а наверх оселедці на переміну з яблуками. Полити не великою кількістю соусу.
5) Приправити чорним меленим перцем і подавати!
Смачного!
Сендвічі з тунцем (Tuna salad sandwich)
15 вересня 2014 р.
Великий бутерброд з малосольною сьомгою
23 вересня 2014 р.
Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою
13 січня 2015 р.
