When cooking becomes an obsession…

Рецепти за серпень, 2015

Овочевий тіан під сирно-часниковим соусом

31 серпня 2015 р.
Ситна овочева запіканка, тіан з ніжних сезонних овочів під густим сирним соусом з ароматним часником.

Курка Пенг-Пенг

30 серпня 2015 р.
Автентичний сичуанський рецепт холодної закуски, курки Пенг-Пенг з хрустким огірком та зеленою цибулею під пікантним соусом.

Курячий суп в мексиканському стилі

29 серпня 2015 р.
Пікантний курячий суп в мексиканському стилі, на основі пікантного курячого бульйону, з кислинкою помідор та ситним рисом.

Сливовий пиріг з лісовими горіхами

18 серпня 2015 р.
Божественний аромат смажених лісових горіхів, соковиті сливи і хрустка скоринка ...

Судак на грилі з ароматним маслом

18 серпня 2015 р.
Ароматний, маринований в цибулі та лимонному соці, судак на грилі з барвистим маслом з зеленою цибулею та цедрою.

Картопля з салом на грилі

18 серпня 2015 р.
Простий, але дуже смачний спосіб запікання картоплі з салом. Таким чином запікати картоплю можна на грилі або в духовці.

Сувлакі зі свинини (Souvlaki)

16 серпня 2015 р.
Рецепт традиційних грецьких невеличких шашликів сувлакі. Так само можна приготувати сувлакі і з інших видів м'яса й навіть риби.

Соус цацикі

16 серпня 2015 р.
Грецький славетний соус цацикі на основі йогурту, огірка та часнику з кропом, який традиційно подають до страв з гриля і не тільки.

Бабагануш (Baba Ghanoush)

15 серпня 2015 р.
Бабагануш - це діп з баклажанів з додатком кунжутної пасти з тахіні. Пропоную Вашій увазі мою версію цього діпу.

Салат зі свининою в азійському стилі

13 серпня 2015 р.
Легкий салат зі свининою, огірком, морквою та хрустким арахісом, під кисло-солодким соусом з азійськими мотивами.

Азійський салат з огірка

13 серпня 2015 р.
Освіжаючий салат з огірка і зеленої цибулі, який ідеально згладить гостроту пікантних азійських страв.

Салат з яловичиною в тайському стилі

13 серпня 2015 р.
Пікантний, ароматний салат з ніжною в середині, але з хрусткою шкірочкою, яловичиною, травами і овочами.

Вершковий сир з травами

12 серпня 2015 р.
Кремовий вершковий сир, наповнений ароматом трав, до сніданку на хліб, до святкових канапе, або навіть до простої яєчні.

Верріни: закуска-свято родом з Франції

12 серпня 2015 р.
3 рецепта витончених закусок в скляних стопках, під гордою назвою верріни (verrine). Кожен знайде щось для себе.

Трубочки з бекону з хлібом і сиром - закуска з гриля

12 серпня 2015 р.
Усіх улюблені хрусткі палички з шинки, сиру і хліба. Все дуже просто, але стільки радості вони викликають у очікуючих.

Моя канапка гурмана

12 серпня 2015 р.
Або те, що я зробила із залишками ростбіфу. Не знаю що було смачнішим! :-)

Рулетики з цукіні з копченою сьомгою

12 серпня 2015 р.
Вишукана страва для Вас або Ваших гостей з сирого цукіні, сьомги холодного копчення і вершкового сиру.

Кукурудзяний чаудер (Corn Chowder)

12 серпня 2015 р.
Кукурудзяний чаудер - класика американської кухні. Це густий наваристий суп, який чудово підходить, щоб насолодитись кукурудзою в сезон.

Вирізка козулі з соусом демігляс з капустяно-картопляними вежами

12 серпня 2015 р.
Страва, яка дає можливість відчути всю гаму ароматів і приємну текстуру м'яса косулі.

Спрощений соус демігляс

12 серпня 2015 р.
Ароматний, концентрований соус демігляс тривалого, але ледачого, приготування. Найчастіше він використовується як основа для інших соусів.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.