When cooking becomes an obsession…

Холодний чай з персиком і базиліком

3 червня 2015 р.

Категорії: Американська кухня, Пікнік, Кава та чай

Холодний чай з персиком і базиліком

       Влітку, коли компот швидко приходить в непридатність через спеку, а тримати його в холодильнику - не вихід. У кого малі діти, ті зрозуміють. Тоді виручає холодний чай. Він не настільки насичений, довше зберігає свіжість і дарує багато смакових відчуттів.

Холодний чай з персиком і базиліком - 1

       Також відмінний холодний чай виходить якщо взамін базиліку і м'яти додати тим'ян.

Холодний чай з персиком і базиліком - 2

1,2 л

Інгредієнти

  • 1,2 л кип'яченої води
  • 50 грам цукру
  • 1,5 ст.л. чорного чаю
  • 3 стиглих персика, крупно порізати
  • 3 гілочки базиліку
  • 2 гілочки м'яти
Час приготування: 20 хвилин 

1) Персики, цукор і 600 мл води помістити в невеликий сотейник.

Холодний чай з персиком і базиліком - 3

Довести до кипіння і варити, помішуючи, до повного розчинення цукру, 1-2 хвилини.

Холодний чай з персиком і базиліком - 4

2) Сотейник зняти з вогню, додати чай і трави. Накрити кришкою і залишити на 10 хвилин.

3) Відцідити, влити решту воду і остудити.

4) Перед подачею додати лід. Якщо напій здасться занадто солодким додайте ще трохи води, а якщо не достатньо солодким, додайте трохи цукру.

Холодний чай з персиком і базиліком - 5

Смачного Вам літа!

Холодний чай з персиком і базиліком - 6

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.