Американська кухня

Американський томатний суп

18 Липня 2017

Моя інтерпретація класичного американського томатного супу з традиційними хрусткими сендвічами з сиром.


Шоколадно-арахісове печиво

20 Березня 2017

Розсипчасте та хрустке шоколадно-арахісове печиво для всіх любителів поєднання смаку шоколаду та арахісового масла.


Стейк "Діана"

27 Лютого 2017

Моя інтерпретація приготування славетного яловичого стейка "Діана" з вишуканим, кремовим грибним соусом.


Джамбалайя (Jambalaya)

27 Лютого 2017

Джамбалайя - креольська ситна страва родом зі штату Луїзіана, США з рису, пікантної ковбаси, креветок, курки і овочів.


Хаш з картоплі з кукурудзою

27 Лютого 2017

Американська класика до сніданку. Не плутати з однойменним вірменським супом. Просто, ситно і звичайно ж смачно.


Запіканка з макаронів з сиром камамбер та цибулею

25 Лютого 2017

Ситна запіканка з макаронів з томленою до солодкості цибулею, ніжним сиром камамбер та ароматною шинкою.


Запіканка Рубена

18 Лютого 2017

Ситна запіканка по мотивах славетного Рубен сендвіча з солониною, квашеною капустою хрусткою шкірочкою з сиру та житнього хліба.


Хаш з солониною та картоплею (Corned beef hash)

16 Лютого 2017

Класика американських сніданків, обсмажена картопля з м'ясом та яйцем, тобто славетний хаш з солониною.


Рубен сендвіч (Reuben Sandwich)

15 Лютого 2017

Одна з найбільш легендарних класичних американських канапок. Рубен сендвіч на житньому хлібі з солониною, сиром та квашеною капустою.


Солонина з яловичини (Corned beef)

14 Лютого 2017

Яловичина тривалого соління в пряному розсолі, класика англосаксонської кухні. Солонина до вечері, для канапок та запіканок.


Ег-ног - пряний різдвяний напій (Eggnog)

29 Листопада 2016

Ег-ног різдвяний напій на основі молока, яєць, прянощів та алкоголю надзвичайно популярний в США, Канаді та в деяких країнах Південної Америки.


Бейгли (Bagels)

21 Листопада 2016

Не подумайте, це не бублики з маком. Смак і консистенція бейглів істотно відрізняється. Вони щільні, ароматні і з особливою скоринкою.


Морквяний кекс з горіхами

20 Листопада 2016

Пряний, насичений морквяний кекс з волоськими горіхами, кокосовою стружкою і класичним американським кремом з вершкового сиру.


Хрусткі кільця цибулі з духовки

4 Листопада 2016

Ніжні кільця цибулі в мега хрусткій паніровці, приготовлені нетрадиційним способом.


Запіканка з макаронів з сиром, овочами та шинкою

2 Листопада 2016

Ситна та смачна запіканка з коротких макаронів, цукіні, солодкого перцю й шинки під густим сирним соусом.


Арахісове печиво з арахісовим кремом

28 Жовтня 2016

Фірмове горіхово-вівсяне печиво з ніжним горіховим кремом американського кулінара Томаса Келлера.


Стромболі з салямі та моцареллою

19 Червня 2016

Стромболі з салямі та моцареллою, або ж колоритна рулетна піца, яку вигадали італійські переселенці в США.


Картопляні шкірки з сиром та беконом

16 Червня 2016

Американська класика, хрусткі картопляні шкірки з сиром, беконом та зеленою цибулею. Ідеальна страва для дружніх посиденьок.


Перевернутий пиріг з полуницею та ревенем

28 Травня 2016

Простий та швидкий у приготуванні перевернутий пиріг з ревенем, полуницями та корицею на тонкій основі з ніжного, пухкого тіста.


Кремовий курячий суп з кльоцками (Cream of Chicken Soup)

28 Квітня 2016

Американська класика, кремовий, ароматний, неймовірно смачний, густий курячий суп з заварними кльоцками.


Сторінки: 1 2 3 4 Наступна
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

20 Липня 2017