Камамбер запечений з часником і розмарином
Інгредієнти
- 1 середня голівка сиру камамбер
- 2 зубці часнику, почистити
- 1 гілка розмарину
- 1/8 ч.л. червоного перцю пластівцями (якщо не маєте копченого)
- Свіжий французький багет для презентації
1) Розігрійте духовку до 180ᵒ С.
2) З камамберу обережно зріжте верхню скоринку. Намагайтесь це робити так, щоб зачепити якомога менше м'якоті.
3) Часник поріжте пластинками та встроміть в різних місцях по всій поверхні сиру. Гілку розмарину поламайте на невеликі гілочки і зробіть те ж саме.
4) Покладіть сир в жаротривку ємність і вставте в розігріту духовку. Запікайте 5-8 хвилин, поки поверхня сиру добре не схопиться і не почне рум'янитись.
5) Вийміть з духовки, посипте перцем і подавайте негайно з хрустким багетом!
Смачного!