Хрін з яблуками до м'яса
Інгредієнти
- 100 грам кореню хрону, почистити, дрібно натерти
- 2 кислих яблука, почистити, дрібно натерти
- 2 ст.л. вершків 30 %
- 2 ст.л. лимонного соку
- 2 ст.л. окропу
- Сіль і цукор за смаком (Приблизно по 1 ч.л.)
1) Хрін, сіль та цукор помістити в глибоку миску. Залити окропом і добре перемішати.
2) Додати вершки та яблука. Добре перемішати.
Перекласти естетичну в герметичну ємність, в ній і подавати.
Хрін має властивість «вивітрюватись» і втрачати гостроту, тому завжди щільно закривайте ємність з хроном.
Смачного!