Мій грецький салат
Інгредієнти
- 2 помідори, порізати великими кубиками
- 2 огірка, порізати великими пів кружечками
- 1/2 червоної цибулі, порізати півкільцями
- 80 грам оливок Каламата або інших чорних оливок
- 100 грам кремового сиру Фета
- 50 мл оливкової олії
- Сік 1/2 лимона
- Сіль до смаку
- 1 ст.л. каперсів
- 1 ч.л. сушеного орегано
1) На велику салатну тарілку чи сервірувальне блюдо викласти помідори, огірки та цибулю.
2) Ніж змастити оливковою олією, та порізати сир Фета кубиками.
Викласти поверх овочів разом з оливками й рівномірно посипати салат каперсами.
3) Полити грецький салат оливковою олією та лимонним соком. Посолити до смаку й посипати сушеним орегано.
Подавати одразу ж! Поки овочі не почали пускати сік.
Смачного!