Гастрономічний фестиваль Taste of Amsterdam 2016
Плануючи подорож до Голландії я просто не могла не попасти на гастрономічний фестиваль "Taste of Amsterdam", що проходить у Амстердамі на початку червня під егідою торгової марки AEG, котрий через свою популярність, вже встиг стати щорічним.
Taste of Amsterdam - це фестиваль для всіх, хто любить добре поїсти та гарно провести час, насолоджуючись життям. Фестиваль гурманів та гедоністів.
Не чекайте, що там Ви більше довідаєтесь про голландську кухню, як я писала у статті про кулінарну подорож до Нідерландів, голландці не надто полюбляють свою кухню і на фестивалі, окрім стомпвафель та в'яленої ковбаси, голландських смаколиків годі шукати. Зате на Taste of Amsterdam представлено безліч інтернаціональних страв та смаколиків, а також сучасних страв та напоїв у стилі ф'южн.
Люди приходять туди посмакувати цікавинок, насолодитись своїм товариством під келих хорошого вина, чи крафтового авторського пива, закушуючи все це авторським бургером з расової яловичини з трюфельним майонезом, екстравагантними канапками з мікрозеленню та екологічними овочами стародавніх сортів.
Фестиваль проходить на території величезного парку під назвою Амстел Парк (так, саме таку назву має славетне пиво Amstel, як і ріка, що протікає через Амстердам). Квитки на фестиваль можна придбати заздалегідь, на сайті організатора або ж перед входом на фестиваль. З придбанням квитків перед входом не було ні проблем, ні черг.
Крім вхідного квитка, потрібно придбати жетони, під назвою "флоріни", які можна обміняти на їжу. Тобто це валюта фестивалю. Одна невелика страва коштує від 3 до 5 флорінів, а за 10 флорінів у 2017 році хочуть 12,5 євро.
Загалом, їжа та напої на фестивалі не дешеві, але дуже смачні, та й видовище того варте.
Більше практичної інформації про фестиваль Ви знайдете на сайті організаторів:
http://en.tasteofamsterdam.com/
А тепер фотозвіт: