15 рецептів з літніх овочів

14 липня 2017
Літо - це чудова пора що радує нас не тільки яскравим сонячним промінням і теплом, а ще й великою кількістю корисних і смачних овочів! А овочі, у свою чергу, є джерелом вітамінів і поживних речовин.  Для Вас ми підготували підбірку з 15 чудових рецептів з літніми овочами на будь-який смак! Насолоджуйтесь літом зі смаком та готуйте з picantecooking!
Рецепти підбірки

Простий, соковитий, літній салат з кукурудзою, сиром Фета, налитими сонцем помідорками чері та хрустким беконом.

Молода картопля у вершково-лимонному соусі

Надзвичайно смачний спосіб приготування молодої картоплі у кремовому соусі на вершках, з лимоном, часником та зеленню петрушки.

Фаршированные баклажаны с сочной начинкой из мяса и овощей, с влекущим и душистым ароматом специй.

Ситна овочева запіканка, тіан з ніжних сезонних овочів під густим сирним соусом з ароматним часником.

Стручкова квасоля запечена з беконом, часником і сиром, під вершковим соусом. Одна з найсмачніших страв зі стручкової квасолі.

Ароматна цвітна капуста запечена цілою

Запечена цілою цвітна капуста, змащена ароматною олією з рум'яною сирною шкірочкою. Корисно і смачно.

Соковиті печені кабачки фаршировані гречкою та печерицями зі сметанним соусом з кропом. Бюджетна, але вишукана страва.

Проста страва з смаженого цукіні з нотками лимона, ароматом часнику, з сиром. Таким же чином можна готувати і кабачок.

Хрустка зелена стручкова квасоля з беконом і сиром, а також з ледь помітним ароматом часнику.

Ніжний, кремовий суп з цукіні з нотками лимону, петрушки і Пармезану. Цукіні можна з успіхом замінити звичайним кабачком.

     Свіжі сезонні овочі з ароматними травами. Ідеальна  страва для насолоджування достатком одного й іншого в літньо-осінньому сезоні.

Рататуй за рецептом Томаса Келлера, творця відомого страви для мишеняти з однойменного мультфільму.

Капоната - сіцілійська страва з баклажанів та інших овочів, маринованих в кисло-солодкому соусі по рецепту Джорджіо Локателлі.

Проста, але не звичайна страва. Ніжна стручкова квасоля з ароматним часником та хрусткими крутонами.

Італійська класика з баклажанів, томатного соусу і великої кількості сиру. Як у кожного класичної страви, у цієї також є багато версій приготування.


Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

20 Липня 2017