12 незвичайних рецептів з буряка
Буряк, будучи одним з найдавніших і улюблених продуктів харчування людини, визнаний вченими вельми корисним даром природи, який необхідно вживати мінімум тричі на тиждень. Страви з буряка знайомі багатьом. І, мабуть, майже у кожній сім`ї є свій фірмовий рецепт приготування цього овочу. А ми пропонуємо Вашій увазі підбірку 12 незвичайних страв із буряка за рецептом від picantecooking! Насолоджуйтесь осінню зі смаком!
Мій найулюбленіший спосіб приготування буряка. Правильно приготовлений і добре припраленний, він просто тане у роті та тішить смаком.
Чатні - це особливий соус, за індійською технологією але з Європейськими мотивами. Смородина, буряк, бальзамічний оцет ...
Вишукана страва якою можна дивувати: хрустка тріска в кокосовому паніруванні й салат з буряка та апельсинів з лісовим горіхом.
Салат з буряка та цукіні з солоним козячим сиром, який можна замінити сиром Фета, під кисло-солодким соусом з хрусткими горіхами.
Порційний салат з малосольного оселедця, корнішонів та солодкавого печеного буряка, які поєднуються у вдалий соуюз в одній страві.
Хумус з буряком - це проста та корисна страва для здорового перекусу з нуту та буряка з кунжутною пастою тахіні, кумином та лимонним соком.
Простий та корисний гарнір до улюблених страв. Кореневі овочі запечені під заправкою з гірчиці, меду, часнику та яблучного оцту.
Вітамінний, яскравий салат з печеним топінамбуром, маринованим буряком, козячим сиром та апельсином.
Польські традиційні цвіклі або ж салат з вареного буряка з хроном з не традиційним додатком, з яскравими смаком вишнями.
Простий, пісний вінегрет, без якого важко уявити собі будь-який піст. Багато овочів та квасоля роблять цей салат ще й дуже поживним.
Ароматний та поживний салат зі східними нотками з печеного буряка з нутом, з козячим сиром та волоськими горіхами.
Моя інтерпретація польської версії салату з оселедця шарами, яка там називається "Оселедець під периною" і відрізняється від звичної "шуби".
Мій справжнісінький смак дитинства. Солодкий буряк, квашені огірки, пікантна цибуля і все це з ароматом пряної соняшникової олії.
