Своими руками

Яичный ликер на сгущенном молоке

14 Апреля 2017

Еще один рецепт яичного ликера. На этот раз на сгущенном молоке и с большим количеством желтков, что делает его чрезвычайно кремовым.


Солонина из говядины (Corned beef)

14 Февраля 2017

Говядина длительного соленья в пряном рассоле, классика англосаксонской кухни. Солонина к ужину, для бутербродов и запеканок.


Печенье "Спекулос" (Speculaas)

23 Декабря 2016

Рецепт легендарного печенья с пряностями из Нидерландов и Бельгии. "Спекулос" получаются такими же как магазинные, лишь менее рельефными.


Домашний разрыхлитель

7 Ноября 2016

Рецепт домашнего бесфосфатного разрыхлителя для теста или домашнего пекарского порошка.


Шоколадная гранола

31 Октября 2016

Домашняя шоколадная ганола с кокосом и сухофруктами. Самая вкусная домашняя гранола из всех которые приходилось пробовать.


Мороженое из шоколадно-ореховой пасты и бананов

19 Июля 2016

Вкусное и очень простое в приготовлении мороженое из молока, шоколадно-ореховой пасты и бананов.


Клубничный сорбет

12 Июня 2016

Яркий клубничный сорбет с отличной, нежной консистенцией и освежающим вкусом. Замечательный десерт для теплых дней.


Хрустящая гранола

5 Мая 2016

Еще один вариант домашней гранолы. На этот раз питательная, очень хрустящая гранола с добавлением белков и различных сухофруктов.


Польская белая колбаса (Biała kiełbasа)

14 Апреля 2016

Польская белая колбаса, без которой трудно представить польский пасхальный стол. На этот раз почти в диетической версии, менее традиционной.


Малосольная горбуша

9 Апреля 2016

Нежная малосольная горбуша с лимоном и водкой. Бюджетная альтернатива малосольной семге или форели.


Кокосовые трюфели с миндалем

7 Февраля 2016

Легкий в приготовлении и необычайно вкусный, не банальный подарок для любимых. Кокосовые трюфели в шоколаде, с хрустящим миндалем и сочной начинкой.


Лимонные трюфели

10 Ноября 2015

Освежающие вкусом лимонные трюфели на основе белого шоколада, с соком и цедрой лимона, покрытые тонким слоем черного шоколада.


Чатни из клюквы и яблок

9 Ноября 2015

Кисло-сладкий, пряный, англо-индийский чатни из клюквы и яблок, к сыру, птице и свинине. Такой чатни нелишним будет и в бутербродах с ростбифом.


Сливочное масло двух вкусов к оладьям

8 Ноября 2015

Два вида сливочного масла для оладьев, блинчиков, блинов или даже сырников. С корицей и медом и цитрусовое масло с медом.


Шоколадные монетки и шоколадные плитки с дополнениями

7 Ноября 2015

Шоколадные лакомства как из хорошей кондитерской, скорее не рецепт, а инструктаж по простому приготовлению этих сладостей.


Домашняя зернистая горчица

5 Ноября 2015

Домашняя не острая, кисло-сладкая, зернистая горчица на яблочном соке с медом. Домашний продукт для себя или в подарок.


Смалец со шкварками и яблоком

4 Ноября 2015

Нежный смалец в польском стиле, со шкварками и яблоком, к хлебу. Замечательный продукт длительного хранения, себе, или даже на подарок.


Травяной чай из ромашки и липы

3 Ноября 2015

Ароматный, успокаивающе-согревающий чай с цветов ромашки и липы с корицей. Для себя или на подарок близкому человеку.


Маринованные оливки

2 Ноября 2015

Простой рецепт чтобы придать разнообразие обычным оливкам. Зеленые оливки маринованные в масле с уксусом, с перцем, цедрой и розмарином.


Китайский сливовый соус

10 Августа 2015

Моя интерпретация классического китайского, пряного, кисло-сладкого сливового соуса к китайским блюдам.


Страницы: 1 2 3 4 5 ... 8 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.