Субпродукты

Печеночный паштет моей мамы

13 Апреля 2017

Наверное самый простой рецепт печеночного паштета на сайте. Паштет из печени по рецепту моей мамы, вкус моего детства.


Паштет из куриной печени

16 Ноября 2016

Классический французский паштет из куриной печени в моей интерпретации. Пряный, очень кремовый, особенный.


Бутерброд с куриной печенью с бальзамической заправкой

8 Ноября 2016

Хрустящий бутерброд с куриной печенью, луком, беконом и каперсами под бальзамической заправкой. Настоящее наслаждение для гурманов.


Сборный мясной паштет

5 Апреля 2016

Сборный печеный мясной паштет по несколько измененном рецепту моей свекрови. Изысканная и сытная закуска не только к праздничному столу.


Куриная печень в сметанном соусе с паприкой

19 Января 2016

Куриная печень томленная в сытном, кремовом соусе из лука, чеснока, сметаны и паприки. Это блюдо можно готовить с другими видами печени.


Куриная печень в сливочно-горчичном соусе

12 Октября 2015

Нежная жареная куриная печень в густом луково-сливочном соусе с горчицей и беконом. Простое, сытное, несколько рустикальное блюдо.


Телячья печень в соусе с красной смородиной

13 Июля 2015

Телячья печень обжаренная на сковороде гриль с винно-ягодным соусом на подушке пюре из картофеля и сельдерея.


Телячьи мозги в сырной панировке

1 Июня 2015

       Жареные телячьи мозги в хрустящей сырной панировке. Замечательная и не обычная закуска для дружеских посиделок.


Паштет из свиной печени с яблоками

24 Апреля 2015

Нежный паштет из свиной печени с приятной кислинкой яблок, ароматными специями и, придающим изысканности, яблочным желе.


Изысканная запеканка из картофеля и кровянки

2 Апреля 2015

Рецепт простой, но изысканной запеканки с кровянки, яблоки с луком, и нежного картофельного пюре, обогащенного яйцом.


Баварский суп с печеночными кнедлями (Leberknödelsuppe)

26 Марта 2015

Ароматный наваристый говяжий бульон с полными вкуса кнедлями из говяжьей печени. Особое блюдо из Баварии.


Запеканка из кровянки и картофеля

26 Февраля 2015

Простая и быстрая в приготовлении запеканка с кровяной колбасой. Я использовала испанскую кровянку, Морсилью. Можно использовать любую.


Астурийская морсилья (Morcilla Asturiana)

26 Февраля 2015

Рецепт испанской кровянки из региона Астурия. Эта морсилья отличается большим количеством лука, сала и, конечно же, паприки.


Паштет из телячьей печени с винным желе

15 Декабря 2014

Изысканный праздничный паштет из телячьей печени с нотками апельсина и пряностей, под тонким слоем винного желе.


Паштет из телячьей печени с фисташками

25 Ноября 2014

Нежный паштет из телячьей печени с кусочками фисташек и легким ароматом розмарина, коньяка и можжевельника.


Печень по-берлински

11 Ноября 2014

Печень по-берлински с кружочками яблок и лука, с насыщенным коньячно-сливочным соусом. Блюдо которое влюбляет в себя с первого раза.


Куриная печень с яблоками

20 Октября 2014

Поджаренная куриная печень с яблоками и луком, с тонким ароматом розмарина и коньяка. Быстро и изысканно!


Вареники с печенью и луком

29 Сентября 2014

     Особые вареники с тающей во рту начинкой из свиной печени и томленого лука, обогащенной сливками.


Моя украинская кровяная колбаса (Кров'янка)

24 Августа 2014

Нежная, сытная, полная вкуса украинская кровяная колбаса в моем исполнении. На гречке с картофелем и щедрой порцией шкварок с луком.


Жаренные телячьи почки с пряным маслом

19 Июля 2014

    Быстро жаренные почки с розмарином и чесноком в компании с пряным сливочным маслом с кислинкой.


Страницы: 1 2 3 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

13 Апреля 2017