Пасха

Паштет из телячьей печени с фисташками

25 Ноября 2014

Нежный паштет из телячьей печени с кусочками фисташек и легким ароматом розмарина, коньяка и можжевельника.


Сырный шар с ветчиной и луком

1 Октября 2014

     Быстрая в приготовлении закуска из двух видов сыра, с кубиками ветчины и пареным луком в виде полушара.


Творожный кекс с кокосом

8 Апреля 2014

В меру сладкий, влажный творожный кекс на основе творога. Кокосовая стружка которой в рецепте не мало, придает свой вкусовой акцент.


Шоколадные птичьи гнезда

5 Апреля 2014

Простое в приготовлении пасхальное лакомство из мюсли и шоколада, которое не оставит равнодушным ни одного ребенка!


Закуска из перепелиных яиц с ветчиной

31 Марта 2014

Блюдо которое легко готовить и которое будет кстати не только на пасхальном столе, но и на обычном семейном завтраке.


Кулич с пуншевой пропиткой (Baba ponczowa)

29 Марта 2014

Баба или кулич, старая польская выпечка. Воздушное дрожжевое тесто слегка пропитанное алкогольным сиропом.


Деревенский террин с печенью кролика

27 Марта 2014

Террин по рецепту парижской кулинарной школы Le Cordon Bleu.  Классическое блюдо французской кухни.


Домашний яичный ликер (Advocaat)

25 Марта 2014

Классический кремовый ликер голландского происхождения из яичных желтков, сахара, бренди или коньяка, а также молока или сливок.


Кулич подольский (Babka Podolska)

23 Марта 2014

Сложный в приготовлении кулич, но самый вкусный который мне приходилось пробовать. Мягкий, нежный и просто полон вкуса!


Белковая глазурь для куличей

23 Марта 2014

Моя любимая белковая глазурь для пасхальных куличей. Не липкая, воздушная, дающая волю фантазии в украшении выпечки.


Западноукраинский паштет

6 Декабря 2013

Мясно-печеночный, богатый вкусом паштет от Наталии Бобко с которым не мало работы, но все усилия стоят того!


Овощной террин с куриным муссом

9 Сентября 2013

Террин по рецепту парижской кулинарной школы Le Cordon Bleu. Яркое, поистине праздничное блюдо.


Закуска из перепелиных яиц пашот с беконом от Томаса Келлера

28 Апреля 2013

Кремовые яйца, нежный соус, хруст бекона, просто божественно сливаются в этой необычной закуске "на один зуб".


Салат из копченой скумбрии и перепелиных яиц

23 Апреля 2013

Сытный, яркий вкусом салат с картофелем, перепелиными яйцами, скумбрией горячего копчения и кисло-сладкой заправкой.


Английские "крестовые" булочки (Hot Cross Buns)

21 Апреля 2013

Британские пасхальные сдобные булочки с изюмом, цукатами и специями с белым символическим крестом на поверхности.


Лабне (Labneh)

16 Апреля 2013

Арабские творожные шарики на основе йогурта. Делать проще простого, необычно и здорово! А количество обкаток ограничивается лишь фантазией.


Будин нуар (Boudin Noir)

15 Апреля 2013

Французская кровянка, очень ароматная и сочная, без каких либо круп или картофеля. Самая интересная из всех опробованных мною.


Баранья ножка в гранатовом маринаде

11 Апреля 2013

Баранина, с зажаристой, приятной кисло-сладкой корочкой. Гранат, чеснок и оливковое масло ненавязчиво подчеркивают глубокий вкус баранины.


Деликатный паштет из телячьей печени

3 Апреля 2013

Безумно нежный, сочный паштет по шведскому рецепту. Роскошная закуска к праздничному столу, будь он Пасхальный или Рождественский.


Фьюжн Шуба

17 Марта 2013

Мое освеженное видение этого так любимого в постсоветском пространстве салата. Можно сказать, более весенняя его версия.  


Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.