Пасха

Японский сырник

18 Апреля 2016

Легкий, японский сырник из 3-х ингредиентов с консистенцией легкого суфле и приятным кисло-молочным привкусом творога.


Пасхальное ризотто

16 Апреля 2016

Польско-итальянский фьюжн, пасхальное ризотто с ветчиной, белой колбасой, зеленым горошком и хреном. По весеннему ярко и сытно.


Польская белая колбаса (Biała kiełbasа)

14 Апреля 2016

Польская белая колбаса, без которой трудно представить польский пасхальный стол. На этот раз почти в диетической версии, менее традиционной.


Шоколадный мазурек с вишнями

13 Апреля 2016

Очередной рецепт польского пасхального мазурка, на хрустящей песочной основе с какао и начинкой из белого шоколада и вишен.


Цвикли с вишнями (Ćwikła z wiśniami)

10 Апреля 2016

Польские традиционные цвикли или салат из вареной свеклы с хреном с не традиционным дополнением, с яркими вкусом вишнями.


Сборный мясной паштет

5 Апреля 2016

Сборный печеный мясной паштет по несколько измененном рецепту моей свекрови. Изысканная и сытная закуска не только к праздничному столу.


Яйца с салатом из креветок

22 Марта 2016

Простой шведский рецепт яиц с салатом из мелких креветок и укропа из книги о современном шведском столе в Швеции "The Swedish Smörgåsbord".


Пасхальное песочное печенье

21 Марта 2016

Песочное пасхальное печенье с ароматом цитрусовых, из теста, которое идеально подходит для вырезания из него различных фигурок.


Бабка на майонезе (Babka majonezowa)

20 Марта 2016

Польская бездрожжевая бабка на основе пшеничной муки и крахмала с майонезом. Необычный состав и невероятно нежная консистенция.


Маринованные перепелиные яйца

19 Марта 2016

Пряные маринованные перепелиные яйца с кислинкой. Замечательная и не банальная закуска как для праздничного стола так и для отдыха.


Печенье с марципаном

14 Марта 2016

Песочное пасхальное печенье с марципаном, с приятной рассыпчатой консистенции и прекрасным ароматом миндаля.


Кокосовый сырник с лаймовым курдом

1 Марта 2016

Сырник с богатой консистенцие и особым вкусом кокоса с кисло-сладким, кремовым и очень ароматным курдом из лаймов.


Идеальный хрустящий печеный картофель

18 Ноября 2015

Рецепт идеального хрустящего снаружи и нежно-мягкого в середине печеного в духовке картофеля.


Татарский соус (Sos tatarski)

10 Апреля 2015

    Замечательный татарский соус в польской интерпретации, который в несколько ином виде называется соус тартар.


Мазурек со сгущенным молоком и кокосовой стружкой

8 Апреля 2015

Мазурек - традиционная польская пасхальная выпечка. На этот раз со сгущенным молоком и кокосовой стружкой под аппетитным слоем шоколада.


Домашний хрен

7 Апреля 2015

Рецепт белого приправленного домашнего хрена. Как для праздничного, так и для каждодневного стола.


Ромовая баба

19 Марта 2015

Французская классика с польскими корнями. Влажная и пьянительная ромовая баба под периной из взбитых сливок с сезонными фруктами.


Праздничное жаркое из свинины

9 Февраля 2015

Рецепт праздничного жаркого из свинины, которое сначала засаливается в ароматном рассоле, запекается и глазируется горчичной глазурью на основе колы.


Украинская домашняя колбаса

28 Декабря 2014

Ароматная, украинская домашняя колбаса по-моему. Сочное мясо, пряности и характерный аромат и привкус чеснока.


Паштет из телячьей печени с винным желе

15 Декабря 2014

Изысканный праздничный паштет из телячьей печени с нотками апельсина и пряностей, под тонким слоем винного желе.


Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

13 Апреля 2017