Весенний бутерброд

3 апреля 2014

Категории: Овощи, Бутерброды, Холодные закуски

Весенний бутерброд

   Авторский бутерброд которому сам автор дал название "wiosenna kanapka"  или же весенний бутерброд. Уже годами этот бутерброд является весенним фаворитом в нашей семье и частым выбором мужа для приготовления "завтрака в постель".  Практически исключительно у нас в семье готовлю я. (Меня это очень даже устраивает и не хочу ничего менять!) И те малые исключения которые бывают, это завтраки в постель которыми муж иногда меня балует. И тогда его душа гурмана идет в разгул! У нас настолько разные подходы к приготовлению,  что я с нетерпением жду того, что он придумает. У меня, признаюсь, уже не мало кулинарных предрассудков насобиралось, особенно в плане того, что с чем сочетается. Я все продумываю, анализирую, а муж на кухне - это полная противоположность. Он порой такие продукты сочетает между собой, или так их приготовит, что  мне бы такое в голову не пришло. Но результат практически всегда очень радует. Для меня его завтраки в постель кроме романтического удовольствия, еще и как глоток свежего воздуха в плане кулинарных наслаждений!

    Этот же бутерброд наиболее гармоничен из всех его творений. Все так просто и так вкусно! Что не устояла и захотела поделиться этой частью наших семейных радостей.

     В бутерброде есть майонез. Его можно даже сказать не мало (в чем я еще раз убедилась при описании процесса приготовления), но я как особа часто его избегающая, скажу, что в этом бутерброде он просто необходим! Он кроме вкуса также и "склеивает" все вместе.

Весенний бутерброд

5 бутербродов

Ингредиенты

  • 5 кусков свежего любимого хлеба
  • Сливочное масло для смазывания хлеба
  • 150 грамм ветчины, порезать ломтиками
  • 5 яиц, сварить вкрутую
  • 1 длинный огурец, почистить, порезать кружочками
  • 8 редисов среднего размера, порезать кружочками
  • 1/2 пучка лука-резанца или просто зеленого лука, мелко порезать
  • 5 листов любимого салата, у меня салат айсберг
  • Майонез
  • Соль по вкусу
Время приготовления: 15 минут

1) Яйца почистить, порезать кружочками. Все остальные ингредиенты также приготовить и выложить в удобном месте.

Весенний бутерброд

2) Хлеб смазать тонким слоем сливочного масла.

Весенний бутерброд

Сверху выложить по листу салата и кусочки ветчины.

Весенний бутерброд

3) На ветчину выложить кружочки огурцов, а сверху выложить немного майонеза. На майонез выложить кружочки редиса.

Весенний бутерброд

4) На редис выложить еще немного майонеза и расположить кружочки яиц.  Бутерброды посолить, на яйцах расставить точечки из майонеза (на которых будет крепиться лук) и щедро посыпать зеленым луком или луком резанцем.

Весенний бутерброд

Приятного аппетита!

Весенний бутерброд

Вкусной Вам весны!

Весенний бутерброд

Смотри также
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.