Простой салат из помидоров

31 июля 2014

Категории: Овощи, Салаты, Вегетарианские блюда, Постные блюда, Фитнесс рецепты

Простой салат из помидоров

       Это мой самый любимый простой салат. Именно в таком виде я больше всего люблю наслаждаться помидорами в сезон. Помидорами которые растут у меня просто на клумбе у дома, за несколькими исключениями. Я очень люблю темный сорт помидор "Кумато" или же "Черный принц", который ни чуть ни хуже и который успешно выращивают наши украинские аграрии в Херсоне. Также и помидоры сорта "Зеленая зебра", которые отличаются ярким цветом и особой сладостью.

    Чем больше сортов Вы возьмете, тем вкуснее и интересней будет салат из помидоров. Чтобы было по летнему вкусно и освежающе, выкладывайте помидоры на хорошо охлажденную в холодильнике тарелке и оставить промариноваться в холодильник, тогда кроме вкуса, салат также будет дарить свежесть!

      Если Ваши помидоры сомнительного происхождения и им не хватает вкуса и сладости, которой вполне хватает большинству сортов домашних помидоров, тогда можете посыпать помидоры щепоткой сахара, это исправит ситуацию и улучшит вкус.

Читайте статью: Как выбирать и хранить овощи.

Простой салат из помидоров

Ингредиенты

  • 5-6 шт. помидор
  • 1/2 красной луковицы, порезать полукольцами
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Сок 1/2 лимона
  • 30 мл качественного оливкового масла
  • 2 ветки базилика, только листики
Время приготовления: 15 минут

1) Помидоры порезать и выложить в один слой на большой плоской тарелке.

Простой салат из помидоров

2) Сверху равномерно распределить лук, приправить черным молотым перцем, солью.

Простой салат из помидоров

Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, поставить на 10 минут в холодильник.

Простой салат из помидоров

3) Украсить охлажденный салат базиликом и подавать.

Простой салат из помидоров

Приятного аппетита!

Простой салат из помидоров

Смотри также
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

5 Октября 2017