Овощи

Картофель дюшес (Pommes duchesse)

12 Декабря 2015

Картофель дюшес - классический французский изысканный способ приготовления картофеля, который сначала отваривается, а затем запекается.


Идеальный хрустящий печеный картофель

18 Ноября 2015

Рецепт идеального хрустящего снаружи и нежно-мягкого в середине печеного в духовке картофеля.


Пряная капуста с колбасками

19 Октября 2015

Пряная тушеная свежая и квашеная капуста с яблоком и пряностями, а затем запеченная с колбасками. Сытное блюдо для холодных дней.


Картофельные пызы с семгой в сметанном соусе

17 Октября 2015

Сытные картофельные пызы, или кнедли, с семгой под сметанным соусом с приятной кислинкой.


Салат из свеклы и цукини с козьим сыром

4 Октября 2015

Салат из свеклы и цукини с соленым козьим сыром, который можно заменить сыром Фета, под кисло-сладким соусом с хрустящими орехами.


Теплый салат из гречки, цукини и вяленых помидоров

11 Сентября 2015

Сытный, теплый салат из гречки, цукини, копченой грудинки, вяленых помидоров и хрустящих тыквенных семечек.


Картофель с сыром на гриле

2 Сентября 2015

Картофель, отваренный, а затем запеченный с начинкой из сыра с паприкой и сливками на гриле. Всем любителям картофеля посвящается.


Овощной тиан под сырно-чесночным соусом

31 Августа 2015

Сытная овощная запеканка, тиан из нежных сезонных овощей под густым сырным соусом с ароматным чесноком.


Картофель с салом на гриле

18 Августа 2015

Простой, но очень вкусный способ запекания картофеля с салом. Таким образом запекать картофель можно на гриле или в духовке.


Соус цацики

16 Августа 2015

Греческий знаменитый соус цацики на основе йогурта, огурца и чеснока с укропом, который традиционно подают к блюдам из гриля и не только.


Бабагануш (Baba Ghanoush)

15 Августа 2015

Бабагануш - это дип из баклажанов с додаванием кунжутной пасты с тахини. Предлагаю Вашему вниманию мою версию этого дипа.


Кукурузный чаудер (Corn Chowder)

12 Августа 2015

Кукурузный чаудер - классика американской кухни. Это густой наваристый суп, который прекрасно подходит, чтобы насладиться кукурузой в сезон.


Салат Панцанелла (Panzanella)

11 Августа 2015

Итальянский салат Панцанелла в моей интерпретации. Салат родом из Тосканы из помидоров, хлеба и базилика.


Салат из кукурузы с помидорами и сыром Фета

8 Августа 2015

Простой, сочный, летний салат с кукурузой, сыром Фета, налитыми солнцем помидорками черри и хрустящим беконом.


Печеный молодой картофель

19 Июля 2015

      Простой и отличный способ приготовления молодой картошки с румяной корочкой и маслом с чесноком.


Сыр панир в шпинатном карри (Paneer Saag)

15 Июля 2015

      Обжаренный сыр панир в ароматном шпинатном карри. Классика индийской кухни, блюдо панир сааг в моей интерпретации.


Мусака (Moussaka)

10 Июля 2015

Моя интерпретация классической греческой запеканки мусака из баклажанов и ароматного мясного фарша.


Мой греческий салат

9 Июля 2015

      Греческий салат в моей интерпретации, такой каким всего люблю его я. Сбалансированный вкусом и консистенцией.


Ароматный маринованный лук

16 Июня 2015

Ароматный, кисло-сладкий, хрустящий маринованный лук. Замечательное дополнение к бутербродам и салатам или просто к мясным блюдам.


Молодой картофель с чесноком

7 Июня 2015

Румяный обжаренный молодой картофель с аппетитной корочкой и приятными нотками чеснока. Простой и удачный способ приготовления молодого картофеля.


Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 ... 11 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

13 Апреля 2017