Особый случай

Салат из языка с соусом из тунца

14 Ноября 2012

Отварной язык в компании с хрустящим огурцом и нежными перепелиными яйцами, под густым, интенсивным вкусом, соусом тоннато.


Идеальный отварной говяжий язык

11 Ноября 2012

Нежный, сочный, равномерно приправленный... Именно такой говяжий язык я называю идеальным. Как этого добиться, читайте здесь.


Парфе из куриной печени с лавандой

20 Сентября 2012

Нежное, почти не весомое, печеночное парфе с едва уловимым цветочным ароматом.


Порционный салат из сельди с печеной свеклой

3 Сентября 2012

Порционный салат из малосольной сельди, корнишонов и сладковатой печеной свеклы, которые сочетаются в удачный кисло-сладкий соуюз в одном блюде.


Севиче из дорады

3 Августа 2012

Летняя закуска с парадным видом, для всех любителей вкусить чего-нибудь сырого да экзотического. Надоел тартар? Вам сюда!:-)


Паэлья из морепродуктов (Paella de mariscos)

30 Июля 2012

Блюдо из риса, морепродуктов, овощей и большущей порции любви. Вот так лучше всего одним предложением описать это блюдо.


Салат из утиной грудки с сыром бри и вишнями

13 Июля 2012

Сочная мякоть утиной грудки, кисло-сладкий соус, расплывающийся в устах сыр бри, хрустящие фисташки, на подушке из зелени и карамелизованного лука.


Салат с зеленой спаржей и копченным лососем

17 Июня 2012

Самый что ни есть легкий летний салат со спаржей, листовой зеленью, заправкой с базиликом и копченной семгой.


Ангельский торт с лимонным кремом и клубникой

3 Июня 2012

Ангельский торт, самый нежный, но и самый капризный из всех тортов. Вкус его поистине ангельский, такой легкий, а цвет такой белый...


Дорада запеченная в вине

27 Мая 2012

Легкое, летнее блюдо. Дорада быстро запеченная, с ароматом лимона и тимьяна, овощи с кислинкой от вина.


Семга малосольная с васаби и имбирем

6 Мая 2012

Сочная, деликатная семга с тонким ароматом васаби и имбиря. Просто в приготовлении, божественно в поедании.


Мой тартар из говядины

30 Апреля 2012

Тартар с каперсами, красным луком, хорошо приправленный с ржаными тостами и хрустящими кружками из пармезана.


Креветки в ананасе с кокосовым молоком

24 Апреля 2012

Вдохновленный Бразилией рецепт креветок с ананасом, кокосовым молоком, под хрустящей сырной корочкой.


Камамбер запеченный с чесноком и розмарином

22 Апреля 2012

Невероятно простое блюдо, которое в Европе еще называют «Французское фондю». Мало кто устоит перед  теплым, ароматным тягучим сыром!


Ростбиф с луковым соусом и картофельными башнями

25 Марта 2012

Комплексное блюдо, которое гармонично объединяет в себе сочное мясо, расплывающийся в устах сочный картофель и ароматный соус.


Вырезка косули с соусом демигляс с капустно-картофельными башнями

1 Марта 2012

Блюдо, которое дает возможность почувствовать всю гамму ароматов и приятную текстуру мяса косули.


Спинка зайца с апельсинами и винным соусом

27 Февраля 2012

Изысканное блюдо, с винным соусом с цитрусовыми нотками, который как нельзя лучше, подчеркивает приятный, натуральный вкус зайчатины.


Семга соленая в джине и цедре апельсина со сметанным соусом с хреном

13 Февраля 2012

Длинное название и богатый вкус. Не могла написать короче, и так не удалось в названии передать всю гамму ароматов.


Карпаччо из осьминога

11 Февраля 2012

Карпаччо из осьминога - легкое, диетическое и несомненно романтическое блюдо. Все настолько просто, что даже рецептом это трудно назвать.


Карпаччо иначе

24 Января 2012

Иначе потому, что под не классическим соусом, а под моим. Люблю союз сырого мяса с соевым соусом, бальзамическим уксусом и Пармезаном.


Страницы: Пред. 1 ... 7 8 9 10 11 12 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

13 Апреля 2017