Особый случай

Оссобуко (Ossobuco alla Milanese)

16 Февраля 2015

Моя версия рецепта оссобуко - классического итальянского блюда из телячьих голеней с насыщенным, винно-овощным соусом и освежающей гремолатой.


Праздничное жаркое из свинины

9 Февраля 2015

Рецепт праздничного жаркого из свинины, которое сначала засаливается в ароматном рассоле, запекается и глазируется горчичной глазурью на основе колы.


Тушеный кролик с апельсинами

26 Января 2015

Кролик тушеный с апельсинами, луком, оливками и розмарином, по рецепту знаменитой Марты Стюарт.


Салат с курицей и манго

8 Января 2015

Рецепт салата с курицей, сладким манго, соленым сыром Фета под пикантной заправкой с хрустящим миндалем.


Курица с беконом и овощами

4 Января 2015

Ароматная, праздничная жареная курица с румяными овощами и хрустящим беконом.


Маковый рулет с персиками

26 Декабря 2014

Легкий в приготовлении бисквитный маковый рулет со сливочно-медовым кремом с ванилью и сочными персиками.


Кранахан (Cranchan)

19 Декабря 2014

     Простой шотландский классический десерт кранахан со сливками и малиной. Изысканный, яркий и одновременно простой.


Утка с апельсинами (Сanard à l'orange)

17 Декабря 2014

Утка с апельсинами - классика французской кухни в моей интерпретации. Хрустящая утка с изысканным апельсиново-винным соусом.


Паштет из телячьей печени с винным желе

15 Декабря 2014

Изысканный праздничный паштет из телячьей печени с нотками апельсина и пряностей, под тонким слоем винного желе.


Мой торт "Муравейник"

7 Декабря 2014

По многочисленным просьбам читателей, публикую мой рецепт торта "Муравейник". Торт из  хрустящего печенья с миндалем,чернослива с нотками апельсина.


Свинина с черносливом и апельсином

28 Ноября 2014

Нежное и очень ароматное праздничное жаркое из свинины с черносливом, нотками апельсина и специй.


Паштет из телячьей печени с фисташками

25 Ноября 2014

Нежный паштет из телячьей печени с кусочками фисташек и легким ароматом розмарина, коньяка и можжевельника.


Классическое сырное фондю

14 Ноября 2014

Классическое швейцарское сырное фондю с ассорти из дополнений. Нежный, едва уловимый привкус чеснока, пьянящий аромат вина и сыра ...


Шоколадный кекс с каштанами

5 Ноября 2014

Богатый вкусом, роскошный шоколадный кекс с каштанами без муки. Легкий в приготовлении и очень эффектный на столе.


Торт "Пина-колада"

24 Октября 2014

Очередной именинный торт для моего любимого мужа. Слегка экзотический и нежный на столько, что тает во рту, торт с кокосовой стружкой и ананасом.


Семга соленая с хреном и лимоном

16 Октября 2014

Это однозначно один из лучших методов соления рыбы. Соленая семга получается в меру соленой, пряной и очень нежной.


Тарт татен с грушами

2 Октября 2014

Не классическая версия тарта татен с грушами. Хрустящее тесто окутанное карамелью, сочные, нежные как мусс груши и ароматная ваниль!


Сырный шар с ветчиной и луком

1 Октября 2014

     Быстрая в приготовлении закуска из двух видов сыра, с кубиками ветчины и пареным луком в виде полушара.


Курица запеченная с овощами и вином

26 Сентября 2014

     Душистые кусочки запеченной курицы, с сочными овощами и тонким ароматом вина и тимьяна.


Крем-суп из белых грибов

24 Сентября 2014

Осенний, насыщенный вкусом крем-суп из белых грибов. Свежие грибы, вместе с небольшим количеством сушеных, создают гармоничный вкус и консистенцию.


Страницы: Пред. 1 ... 3 4 5 6 7 ... 12 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.