Консервация

Смородиновый сироп к Рождеству

16 Июля 2013

Густой, наваристый сироп со специями, для чаев, глинтвейнов и зимних пуншев. А еще ним можно пропитывать праздничную выпечку.


Вишни в шоколаде с ромом

8 Июля 2013

Что-то общее между джемом и десертом. Для всех тех, которые любят сочетание шоколада и вишни. Я добавляю еще и ром.


Вишневый соус с мятой и апельсином

4 Июля 2013

Мало сладкий вишневый соус в качестве заготовки, с выраженным ароматом мяты и апельсина. К блинам, оладьям или даже к утке.


Вишневый джем с амаретто

29 Июня 2013

Вишневый джем, в этот раз без пектина, который я делаю из года в год. Миндальная нотка ликера амаретто, делает его особенным.


Клубничный джем с бальзамическим уксусом

20 Июня 2013

Клубничный джем с особой вкусовой ноткой, подходит к десертам, блинам, оладьям, печеной утке, а также различным сырам.


Клубничный джем с базиликом и лимоном

16 Июня 2013

Ароматный и необычный клубничный джем со сравнительно малым содержанием сахара, с добавлением пектина.


Свекольный чатни с черной смородиной

22 Января 2013

Особый соус, приправа если хотите, по индийской технологии но с Европейскими мотивами. Черная смородина, свекла, бальзамический уксус...


Конфитюр из апельсинов

11 Апреля 2012

Тягучий апельсиновый конфитюр, максимально цитрусовый, с легкой горчинкой. Идеальное дополнение к блинам, оладьям и к свежей булке.


Мой домашний кетчуп

18 Сентября 2011

Пряный, кисло-сладкий, ароматный и так любим домочадцами. Самый настоящий домашний кетчуп.


3 сиропа: мятный, лавандовый, имбирный

10 Сентября 2011

Легко и практично. Хорошо иметь эти 3 сиропа на кухне. Кофе, чай или коктейль приобретут изюминку с минимум Ваших усилий.


Моя любимая аджика

22 Июля 2011

Остро, кисло, сладко, ароматно, пикантно… это далеко не все что приходит на ум смакуя эту сырую аджику. И все до неприличия просто!


Земляничный уксус

19 Июня 2011

Так просто и так ароматно. Немного такого уксуса изменит вкус обычного салата, и сделает его просто невероятным.


Вишневая наливка и вишни в алкоголе

31 Октября 2010

Вишни в алкоголе и вишневая наливка. Идеальная начинка для тортов или просто коктейльное лакомство для взрослых.


Страницы: Пред. 1 2
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

13 Апреля 2017