Консервация

Турецкий квашенина (Lahana Turşusu)

2 Октября 2017

Слегка пикантная, турецкая смешанная квашенина  на основе капусты с зелеными помидорами, небольшим количеством огурцов и чеснока с приятным ароматом кориандра.


Яблочное повидло-мусс с мелиссой

23 Сентября 2017

В меру сладкое, яблочное повидло-мусс с тонким ароматом мелиссы и невероятно нежной консистенцией мусса.


Острый томатный азиатский соус

23 Августа 2017

Острый томатный азиатский соус с имбирем для всех любителей кисло-сладких острых соусов азиатской кухни.


Помидоры "Брускеты в банке"

21 Августа 2017

Одна из самых интересных заготовок на сайте, помидоры на зиму "Брускеты в банке". Теперь вкус лета не оставит Вас и зимой.


Пряное сливовое повидло с виски

15 Августа 2017

Очень необычное повидло из слив с ароматными пряностями и виски по еще одному американскому рецепту.


Персики в сиропе с коньяком

10 Августа 2017

Очень вкусные персики в легком сахарном сиропе с коньяком. Трудно удержаться, чтобы половинку за половинкой, не съесть целую банку сразу.


Маринованные патиссоны с хреном

9 Августа 2017

Маринованные патиссоны на зиму с выразительным ароматом хрена с приятной кислинкой и сочной мякотью.


Соус ткемали

5 Августа 2017

Классический грузинский соус ткемали из алычи с чесноком, травами, кориандром и перцем чили в моей интерпретации.


Кисло-сладкий острый перец

3 Августа 2017

Кисло-сладкий острый перец для бутербродов, гамбургеров, хот-догов или просто так, как дополнение к блюдам, по американскому рецепту.


Абрикосовый джем с розмарином

19 Июля 2017

Необычный и очень ароматный и яркий абрикосовый джем с розмарином и апельсиновым соком.


Джем из ревеня с имбирем

5 Июня 2017

Простой и очень ароматный джем из ревеня с необычным вкусом, который так удачно подчеркивается свежим корнем имбиря.


Польские пикули из огурцов (Pikle ogórkowe)

14 Августа 2016

Кисло-сладкие пикули с переросших грунтовых огурцов по польскому семейному рецепту от моей швагровой.


Абрикосовый джем с миндалем

11 Июля 2016

Необычный, густой, в меру сладкий абрикосовый джем с подрумяненным миндалем. Действительно роскошный джем для себя или на подарок.


Джем из черной смородины с апельсином

1 Июля 2016

Густой и ароматный джем из черной смородины с апельсином. Прекрасное дополнение к оладьям, блинам или для смазывания тортов.


Особый вишневый джем

30 Июня 2016

Особый вишневый джем с чистым вишневым вкусом и приятной консистенции, с умеренным количеством сахара с добавлением пектина.


Желе из красной смородины

29 Июня 2016

Ароматное и насыщенное вкусом желе с красной смородины на зиму. Благодаря высокому естественному содержанию пектина, желе получается всегда.


Клубничный джем с кокосовым молоком

21 Июня 2016

Кремовый клубничный джем с кокосовым молоком и лаймом. В меру сладкий, с использованием пектина.


Чатни из клюквы и яблок

9 Ноября 2015

Кисло-сладкий, пряный, англо-индийский чатни из клюквы и яблок, к сыру, птице и свинине. Такой чатни нелишним будет и в бутербродах с ростбифом.


Китайский сливовый соус

10 Августа 2015

Моя интерпретация классического китайского, пряного, кисло-сладкого сливового соуса к китайским блюдам.


Джем из персиков

1 Августа 2015

Кремовый ароматный джем из персиков с умеренным содержанием сахара и нежной консистенцией.


Страницы: 1 2 3 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

5 Октября 2017