Консервация

Польские пикули из огурцов (Pikle ogórkowe)

14 Августа 2016

Кисло-сладкие пикули с переросших грунтовых огурцов по польскому семейному рецепту от моей швагровой.


Абрикосовый джем с миндалем

11 Июля 2016

Необычный, густой, в меру сладкий абрикосовый джем с подрумяненным миндалем. Действительно роскошный джем для себя или на подарок.


Джем из черной смородины с апельсином

1 Июля 2016

Густой и ароматный джем из черной смородины с апельсином. Прекрасное дополнение к оладьям, блинам или для смазывания тортов.


Особый вишневый джем

30 Июня 2016

Особый вишневый джем с чистым вишневым вкусом и приятной консистенции, с умеренным количеством сахара с добавлением пектина.


Желе из красной смородины

29 Июня 2016

Ароматное и насыщенное вкусом желе с красной смородины на зиму. Благодаря высокому естественному содержанию пектина, желе получается всегда.


Клубничный джем с кокосовым молоком

21 Июня 2016

Кремовый клубничный джем с кокосовым молоком и лаймом. В меру сладкий, с использованием пектина.


Чатни из клюквы и яблок

9 Ноября 2015

Кисло-сладкий, пряный, англо-индийский чатни из клюквы и яблок, к сыру, птице и свинине. Такой чатни нелишним будет и в бутербродах с ростбифом.


Китайский сливовый соус

10 Августа 2015

Моя интерпретация классического китайского, пряного, кисло-сладкого сливового соуса к китайским блюдам.


Джем из персиков

1 Августа 2015

Кремовый ароматный джем из персиков с умеренным содержанием сахара и нежной консистенцией.


Джем из красной алычи с корицей

22 Июля 2015

Один из самых вкусных джемов, очень ароматный, в меру сладкий с приятной кислинкой и замечательной консистенцией.


Соленые лимоны

14 Мая 2015

Одна из замечательных заготовок восточной кухни, которая придает блюдам неповторимый, слегка экзотический вкус и аромат.


Малиновый джем с персиками

17 Июля 2014

Джем из малины с кусочками персика. Яркий, в меру сладкий, с приятной кислинкой, как заключенное в баночку лето!


Желе из малины с тимьяном

21 Июня 2014

Желе из малины на зиму с тонким ароматом и привкусом тимьяна. Заготовка понравится даже привередливым гурманам.


Пряная краснокочанная маринованная капуста

15 Октября 2013

Кисло-сладкая капуста маринованная с вином и специями, отлично подойдет к утке, гусю и свинине, а можно как закуску подавать.


Релиш из помидоров и яблок

17 Сентября 2013

Кисло-сладкий соус релиш к мясу и бутербродам. В отличии от кетчупов и других томатных соусов, релиш состоит из кусочков овощей и яблок.


Маринованный сладкий перец

7 Сентября 2013

Польский рецепт хрустящего, маринованного сладкого перца в кисло-сладком маринаде быстрого приготовления.


Сливовое повидло с апельсином

7 Августа 2013

Самое любимое сливовое повидло с ароматом апельсина и тонкими нотками бадьяна. Тягучее и приятно кисло-сладкое.


Маринованные грибы в польском стиле

31 Июля 2013

Пряные и кисленькие, маринованные в польском стиле, с можжевельником и душистым перцем. Так можно мариновать любые грибы.


Абрикосовый сироп

18 Июля 2013

Густой сироп с прелестным ароматом лета. Для пропитки выпечки, к блинам и оладьям или просто к чаю.


Американские пикули для бутербродов

17 Июля 2013

Пикули из огурцов, лука и сладкого перца в кисло-сладком маринаде со специями. Идеальное дополнение к салатам и бутербродам.


Страницы: 1 2 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

13 Апреля 2017