Классика

Пиде с сыром (Peynirli pide)

18 Июня 2016

Традиционный турецкий тонкий дрожжевой корж, или турецкий пицца, пойдет с сыром. Для питательности, к пойдет можно добавить и яйца.


Картофельные шкурки с сыром и беконом

16 Июня 2016

Американская классика, хрустящие картофельные шкурки с сыром, беконом и зеленым луком. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.


Пиде с бараниной (Pide kiymali)

14 Июня 2016

Классика турецкой кухни, пиде с бараниной, или турецкая пицца, как его часто называют.


Кальцоне с салями и рикоттой

13 Июня 2016

Классическое итальянское кальцоне, или закрытая пицца с салями, рикоттой и моцареллой. Великолепное блюдо для дружеских и семейных посиделок.


Торт "Павлова" (Pavlova)

6 Мая 2016

Легендарный белковый новозеландский торт "Павлова". Легкий и невесомый как известная одноименная балерина.


Трансильванский гуляш (Székely Gulyás)

21 Февраля 2016

Наверное самый простой из всех гуляшей, согревающий трансильванский гуляш из квашеной капусты и свинины, с паприкой и тмином.


Гороховый суп с копченостями

17 Февраля 2016

Густой и наваристый гороховый суп с копченостями. Мало какое блюдо дарит такое ощущение домашнего уюта и сытости, как хороший гороховый суп.


Пирог пастуха (Shepherd's Pie)

15 Февраля 2016

Моя интерпретация классического британского блюда - пирог пастуха, которое представляет собой сытную картофельную запеканку с мясом.


Китайский остро-кислый суп

4 Февраля 2016

Известный китайский пикантный, необычный вкусом, остро-кислый суп со свининой, грибами и яйцом.


Французский луковый суп (Soupe à l'oignon)

28 Января 2016

Густой, наваристый, классический французский луковый суп с сырными гренками. Суп который точно согреет в холодный день.


Фасоль по-мексикански (Frijoles Refritos)

26 Января 2016

Фасоль по-мексикански, или дословно переводя с испанского, пережаренная фасоль. Классика мексиканской кухни.


Запеканка из макарон с сыром (Mac & Cheese)

14 Января 2016

Очень популярна в англоязычных странах классическая сытная запеканка из макарон и сыра, так называемая "мак энд чиз".


Мисо-суп с тофу и вакаме

11 Января 2016

Классический, очень быстрый и простой в приготовлении, японский мисо-суп с соевым сыром тофу и сушеными водорослями вакаме.


Горячий шоколад

22 Декабря 2015

Простой, самый настоящий, густой и ароматный горячий шоколад, а не тягучий суррогат из какао, сахара и крахмала.


Картофель дюшес (Pommes duchesse)

12 Декабря 2015

Картофель дюшес - классический французский изысканный способ приготовления картофеля, который сначала отваривается, а затем запекается.


Рождественский пудинг (Christmas pudding)

9 Декабря 2015

Традиционный британский рождественский пудинг с большим количеством сухофруктов, ароматными специями, яблоками и апельсином.


Крокембуш (Croquembouche)

7 Декабря 2015

Французский классический десерт крокембуш, который представляет собой башню из профитролей наполненных кремом, скрепленных хрустящей карамелью.


Калита на Андрея

3 Декабря 2015

Калита - ритуальная украинская выпечка в форме большой лепешки или пряника с дыркой, которую традиционно выпекают девушки на св. Андрея.


Перник старопольский (Piernik staropolski dojrzewający)

1 Декабря 2015

Еще один рецепт рождественского польского перника. На этот раз традиционного перника старопольского, долго созревающего.


Киш Лорен (Quiche Lorraine)

15 Ноября 2015

Моя интерпретация классики французской кухни. Киш Лорен, или глубокий пирог на песочном тесте со сливочно-яичной массой и беконом.


Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 ... 10 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

5 Октября 2017