Холодные супы

Холодный суп из огурцов и молодого горошка

23 Июня 2016

Необычный освежающий и ароматный холодный крем-суп из огурцов, молодого горошка и мяты на йогурте и сливочном сыре.


Ахобланко - испанский холодный суп (Ajo blanco)

1 Августа 2014

Ахобланко - кремовый испанский холодный суп с миндалем и чесноком, который является предшественником гаспачо и сальморехо.


Гаспачо из краснокочанной капусты

26 Августа 2013

Интерпретация Хестона Блюменталя на тему известного испанского холодного супа. Суп идеален как легкое вступление к трапезе.


Сальморехо (Salmorejo)

5 Августа 2013

Еще один классический испанский холодный суп на основе спелых помидор и хлеба. Он так хорош в летний знойный день.


Гаспачо (Gazpacho)

4 Августа 2011

Испанская классика, холодный томатно-хлебный суп родом из  жаркой Андалусии. Этот суп как Испания: яркий и пикантный!


Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

13 Апреля 2017