Горячие закуски

Испанские крокеты с голубым сыром (Croquetas de queso azul)

2 Апреля 2017

Испанские крокеты на основе густого соуса бешамель с добавлением голубого сыра с плесенью. Классика испанских тапас баров.


Испанские крокеты с хамоном (Croquetas de jamon)

2 Апреля 2017

Классические испанские крокеты с хамоном по рецепту испанской мамы. Замечательная закуска для дружеских посиделок или гарнир к основному блюду.


Французский мясной пирог

21 Марта 2017

Старосветский сытный французский мясной пирог на слоеном тесте с ароматной начинкой, для обычного и праздничного стола.


Рубен сэндвич (Reuben Sandwich)

15 Февраля 2017

Один из самых легендарных классических американских бутербродов. Рубен сэндвич на ржаном хлебе с солониной, сыром и квашеной капустой.


Сырное фондю на пиве

9 Февраля 2017

Сырное фондю на пиве для всех любителей выразительных вкусов, пива и сыра. Быстрая и не банальная трапеза для дружеских посиделок.


Камамбер запеченный с грибами

5 Января 2017

Быстрая в приготовлении и эффектная закуска для всех любителей сыра. Запеченный камамбер с дополнением ароматных шампиньонов с чесноком и розмарином.


Пирог с мидиями и беконом

29 Декабря 2016

Изысканный пирог с сочными мидиями, ароматным беконом, сыром и яркой зеленым луком для праздничного или будничного стола.


Картофельные оладьи на дрожжах

4 Декабря 2016

Воздушные, постный картофельные оладьи на дрожжах с хрустящей корочкой и нежной мякотью. Идеальный заменитель хлеба на рождественском столе.


Жареный осьминог с лимоном и чесноком

21 Ноября 2016

Роскошная, быстрая в приготовлении теплая закуска из осьминога с ароматом чеснока, лимона и петрушки.


Бутерброд с куриной печенью с бальзамической заправкой

8 Ноября 2016

Хрустящий бутерброд с куриной печенью, луком, беконом и каперсами под бальзамической заправкой. Настоящее наслаждение для гурманов.


Пирог с камамбером и помидорками черри

28 Октября 2016

Простой в приготовлении и сытный пирог с сыром камамбер и помидорками черри. Изысканная закуска или легкий ужин.


Кесадильяс с сыром и кукурузой

17 Июня 2016

Мексиканское блюдо из подрумяненных тортильяс с аппетитной начинкой. Кесадильяс с двумя видами сыра, беконом и кукурузой.


Хрустящая печеная спаржа со сметанным соусом

30 Мая 2016

Печеная зеленая спаржа в чрезвычайно хрустящей панировке со сметанным соусом с нотками чеснока и лимона.


Мидии под чесночным маслом с сыром

28 Декабря 2015

Мидии запеченные на ракушках с чесноком, сливочным маслом и сыром. Идеальная закуска к шампанскому, белому вину или пиву.


Китайские салатные корзинки с мясом

26 Декабря 2015

Салатные корзинки с пикантной говядиной с вока в китайском стиле. Идеальная закуска для дружеских вечеринок.


Киш Лорен (Quiche Lorraine)

15 Ноября 2015

Моя интерпретация классики французской кухни. Киш Лорен, или глубокий пирог на песочном тесте со сливочно-яичной массой и беконом.


Чесночный хлеб с сыром

18 Сентября 2015

Хрустящий запеченный чесночный хлеб с петрушкой и сыром. Замечательное приложение к супам или салатов.


Испанские "разбитые яйца" (Huevos rotos)

15 Сентября 2015

Простое, но очень вкусное испанское блюдо родом из Мадрида. "Разбитые яйца", то есть яичница с картофелем и хамоном, в качестве завтрака или закуски.


Польская "запеканка" (Zapiekanka)

7 Сентября 2015

     Классика польского фаст-фуда, горячий бутерброд с шампиньонами и сыром, под простым названием "запеканка".


Фламмкухен или эльзасская пицца (Flammkuchen)

5 Сентября 2015

Фламмкухен, немецкая версия пиццы родом из региона Эльзас, с луком и копченой грудинкой, в моей интерпретации.


Страницы: 1 2 3 4 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.