Дичь

Жареный фазан с апельсином и розмарином

8 Марта 2014

Праздничное блюдо сравнительно быстрого приготовления. Фазан, розмарин, бекон, апельсин создают неповторимую вкусовую гамму.


Пикантные перепела с кислинкой

5 Февраля 2014

Перепела маринованные с ароматным острым перцем хлопьями, чесноком, лимоном и травами.


Жареные перепела с хрустящим беконом

23 Мая 2013

Перепела приготовленные этим способом ароматные, очень нежные. Кисло-сладкая глазурь добавляет свой приятный акцент.


Салат с голубиными грудками

8 Мая 2012

Яркий салат с выразительными вкусом голубиными грудками, хрустящим огурцом и освежающим базиликом под кисло-сладкой заправкой.


Мясо кабана в пиве с сушенными грибами

22 Марта 2012

Томленое мясо дикого кабана с интенсивным ароматом леса. Дичь, грибы, можжевельник с соусом из увареного пива и сметаны.


Вырезка косули с соусом демигляс с капустно-картофельными башнями

1 Марта 2012

Блюдо, которое дает возможность почувствовать всю гамму ароматов и приятную текстуру мяса косули.


Спинка зайца с апельсинами и винным соусом

27 Февраля 2012

Изысканное блюдо, с винным соусом с цитрусовыми нотками, который как нельзя лучше, подчеркивает приятный, натуральный вкус зайчатины.


Запеченный фазан с винным соусом

29 Января 2012

Благородная птица с благородным соусом. Даже чувствуется некий дух французского средневековья… Охота, дичь, красное вино, тимьян…


Лимонная дикая утка на картофеле

22 Января 2012

Утка с кислинкой и привкусом лимона да розмарина, на кремовом картофеле, пропитанном ароматными утиными соками.


Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

13 Апреля 2017