Камамбер в ветчине

6 марта 2015

Категории: День Св. Валентина, Горячие закуски

Камамбер в ветчине

      На этот раз, я использовала украинский сыр камамбер. Прежде всего, как никогда важно поддержать украинского производителя, кроме того, цена на зарубежный аналог, как минимум, вдвое дороже, в зависимости от производителя. И скажу Вам, с гордостью за украинских сыроваров, камамбер замечательный !! Нежный вкус и кремовая мякоть! Даже упаковка радует, что в постсоветском пространстве, к сожалению, не является очевидным. Сейчас в Украине есть несколько производителей мягких и плесневых сыров. Все сыры, которые я пробовала, мне очень понравились! Еще бы ветчину сыровяленую научились достойную делать, тогда бы я еще больше радовалась. Но все со временем.

      Такую закуску быстро готовить. Она идеально подойдет для романтического ужина или просто посиделок при бокале хорошего вина, или даже, и качественного пива. При желании, часть лука можно заменить мелко-порезанными, обжаренными шампиньонами. Главное меру знать. Начинки должно быть не слишком много.

Камамбер в шинці

Ингредиенты

  • 1 кружок сыра камамбер
  • 100 грамм тонко порезанной длинными пластинками ветчины или бекона
  • 1 луковица, порезать кубиками
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 3 ст.л. любимой горчицы
Время приготовления: 15 минут

1) Духовку разогреть до 180 ° С.

2) В небольшой сковороде, на сливочном масле, обжарить лук до мягкости. Снять с огня.

Цибуля

3) Небольшую форму для запекания выстелить ветчиной, как показано на фото ниже.

Шинка

4) Камамбер полностью смазать горчицей и поместить в центре формы, на ветчине.

Camembert

5) Лук выложить сверху на камамбер.

Камамбер в шинці

6) Завернуть камамбер с луком в ветчину и поставить в разогретую духовку.

Камамбер в шинці

7) Печь 10-12 минут. Ветчина должна хорошо подрумяниться, а камамбер смякнуть.

Камамбер в шинці

Подавать с хрустящим хлебом.

Это просто идеальная закуска к холодному белому сухому вину.

Камамбер в шинці

Приятного аппетита!

Смотри также
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.