Апельсиновый грог

3 ноября 2016

Категории: День Св. Валентина, Рождество, Глитвейны и гроги

Апельсиновый грог

Грог - напиток моряков, в своей первоначальной версии, до неприличия прост. Ром с горячей водой. Только потом к нему стали добавлять чай, а еще позже специи и цитрусовые.

Это не классическая версия грога. Хотя наверное самая вкусная, которую до сих пор приходилось пробовать. Аромат такой пьянящий и пряный, что просто не терпится попробовать уже на этапе начального заваривания. Апельсины, которые остаются после заваривания, можно потом съесть.

Количество сахара для апельсинового грога указано лишь приблизительное. У каждого свое восприятие сладкого. Кому-то нужно будет его больше, кому-то может и меньше.

При желании, можно экспериментировать с версиями напитка, тестируя сочетание с различными сортами чая.

Апельсиновый грог

2 порции:

Ингридиенты

  • 2 апельсина
  • 1 ст.л. черного чая Эрл Грей
  • 300 мл воды
  • 100 мл темного рома (можно использовать светлый)
  • 1-2 ст.л. светлого тростникового сахара (можно использовать обычный)
  • 1 палочка корицы
  • 1 звездочка бадьяна

1) Апельсины разрезать пополам. Половину апельсина порезать дольками. Из оставшихся половинок выжать сок.

2) В небольшую посуду поместить дольки апельсинов, корицу, бадьян и сахар. Довести до кипения, и варить 1 минуту.

Апельсины

3) Влить апельсиновый сок, довести до повторного кипения.

Апельсины

4) Добавить чай и ром. Хорошо перемешать и настаивать 1-ну минуту.

5) Процедить апельсиновый грог в подогретые бокалы.

Апельсиновый грог

При желании, подавать грог со свежими кружочками апельсинов.

Апельсиновый грог

Приятного вечера!

Смотри также
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

13 Апреля 2017
mytasteukraine.com