День Св. Валентина

Салат с мидиями и сладким перцем

10 Февраля 2013

Нежные мидии с кисло-сладкой заправкой со сладким перцем и чесноком, с благоухающими нотками базилика и хрустящим огурцом.


Хрустящие куриные шарики с камамбером

15 Января 2013

Гипер хрустящие, мега сочные шарики из куриного фарша с тягучим камамбером в середине, под кисло-сладкой глазурью.


Коньячный мусс из фуа-гра с пряной грушей в вине

26 Декабря 2012

Один из самых удачных и нежных рецептов фуа-гра. Печень приобретает кремовую консистенцию и коньячное послевкусие.


Набор закусок под шампанское

14 Декабря 2012

Подборка закусок под шампанское с морской тематикой. Праздничные продукты, праздничная подача - то, что нужно для правильной атмосферы.


Закуска из сливочного сыра с ананасом и орехами

11 Декабря 2012

Идеальная закуска под шампанское, вдохновленная датским сыром с ананасами "Tolko". Подавать с хрустящим крекером или с тостом, а можно даже без.


Фуа-гра с карамелизованными яблоками и мятой

3 Декабря 2012

Простая в приготовлении, но в тот же час изысканная по составу, закуска. Будет уместна как и на формальном столе,  так и на семейном ужине.  


Салат с ростбифом с хреном

22 Ноября 2012

Похрустывающая зелень, сочное ароматное мясо, грибы с кислинкой и все под густой, насыщенной вкусом заправкой с хреном.


Смородиновый глинтвейн с ликером и апельсином

18 Ноября 2012

Ароматный, фруктовый, в меру сладкий согревающий напиток. Вино, смородина, апельсин, специи...


Салат из языка с соусом из тунца

14 Ноября 2012

Отварной язык в компании с хрустящим огурцом и нежными перепелиными яйцами, под густым, интенсивным вкусом, соусом тоннато.


Мясо "Золотой дукат"

26 Октября 2012

Свинина фаршированная утиной грудкой и грибами с карамелизованными яблоками и  освежающим ягодным соусом. Блюдо от Наталии Бобко.


Гречневые блины с секретом

5 Октября 2012

Моя вариация французской классики. Очень уж хотелось мне их назвать "Завтрак любимому". Так как нежно, вкусно и романтично!


Речная форель с миндалем и каперсами

4 Октября 2012

Форель, отделенная от костей, жареная до получения хрустящей корочки, в дополнении с каперсами, петрушкой и хрустящим миндалем.


Парфе из куриной печени с лавандой

20 Сентября 2012

Нежное, почти не весомое, печеночное парфе с едва уловимым цветочным ароматом.


Порционный салат из сельди с печеной свеклой

3 Сентября 2012

Порционный салат из малосольной сельди, корнишонов и сладковатой печеной свеклы, которые сочетаются в удачный кисло-сладкий соуюз в одном блюде.


Коктейль из креветок c ананасом

5 Августа 2012

Рецепт коктейля из креветок. Немного измененной классики закуски из первых постсоветских ресторанов, которую считали еще тем деликатесом!:-)


Севиче из дорады

3 Августа 2012

Летняя закуска с парадным видом, для всех любителей вкусить чего-нибудь сырого да экзотического. Надоел тартар? Вам сюда!:-)


Салат из утиной грудки с сыром бри и вишнями

13 Июля 2012

Сочная мякоть утиной грудки, кисло-сладкий соус, расплывающийся в устах сыр бри, хрустящие фисташки, на подушке из зелени и карамелизованного лука.


Салат с морскими гребешками и чесночной заправкой

16 Июня 2012

Легкий салат с морскими гребешками, с одним из самых интересных морепродуктов, под ароматным чесночным соусом.


Цитрусовые творожные оладьи с вишнево-мятным соусом

19 Мая 2012

Цедра цитрусовых вносит такую свежеть, а вишнево-мятный соус пробуждает еще больше. Надоели банальные сырники? Тогда Вам сюда!


Яичница с черным трюфелем

15 Мая 2012

До безумства просто, но с трюфелями иначе нельзя. Можно перебить их тонкий аромат, ведь в нем вся суть и он делает блюдо шикарным.


Страницы: Пред. 1 ... 3 4 5 6 7 8 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

13 Апреля 2017