9 витаминных рецептов из первой зелени

21 апреля 2017
Когда солнце уже дразнит первым теплом, к сезону листовых салатов, огурцов, помидоров и других летних овощей еще далеко, а истощение зимой уже изрядно чувствуется и так хочется зелени, ярких блюд, которые наполняли бы витаминами и энергией. Тогда больше чем когда-либо ценится первая дикая зелень, которая не только просто съедобная, а содержит в себе огромное количество витаминов и минералов. Черемша, листья одуванчика и молодая крапива - это просто бесценный источник весенних витаминов. Найти их можно в лесу, на полянах, в полях, у кого-то и на приусадебном участке, а порой даже и на стихийных рынках. Благодаря блюдам из черемши, листьев одуванчика и молодой крапивы можно удачно и интересно разнообразить весенний рацион. Для Вас 9 рецептов из черемши, листьев одуванчика и молодой крапивы.
Рецепты подборки

Яркий вкусом, питательный крем-суп из черемши или "медвежьего чеснока", первого дикого весеннего съедобного растения.

      Витаминный салат из молодых листьев одуванчика, который обогатит организм полезными веществами и придаст бодрости.

Тальятелле с очень нежным сливочным соусом с черемшой, беконом и сыром. Настоящая весенняя роскошь!

Необычный салат на основе листьев одуванчиков, в компании с кремовым яйцом пашот и беконом под кисло-сладким соусом.

Спагетти с соусом песто из молодой крапивы и грецких орехов. Выразительный вкус необычного соуса не оставит равнодушным даже искушенных гурманов.

Весенний лимонад с листьями одуванчика для первых теплых дней. Он не только хорошо освежает, но и оздоравливает.

Насыщенные вкусом, сочные и сытные блины с крапивой и шампиньонами. Понравятся даже детям, если не говорить, что там крапива.

Нежный и полезный суп из крапивы, совсем не нежного растения. Кусочки бекона и яиц при подаче, делает этот суп еще интересней.

Простой и витаминный салат из черемши с яйцом, огурцом и сметанной. Нужная подзарядка при весеннеем авитаминозе.


Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.