9 витаминных рецептов из первой зелени

21 апреля 2017
Когда солнце уже дразнит первым теплом, к сезону листовых салатов, огурцов, помидоров и других летних овощей еще далеко, а истощение зимой уже изрядно чувствуется и так хочется зелени, ярких блюд, которые наполняли бы витаминами и энергией. Тогда больше чем когда-либо ценится первая дикая зелень, которая не только просто съедобная, а содержит в себе огромное количество витаминов и минералов. Черемша, листья одуванчика и молодая крапива - это просто бесценный источник весенних витаминов. Найти их можно в лесу, на полянах, в полях, у кого-то и на приусадебном участке, а порой даже и на стихийных рынках. Благодаря блюдам из черемши, листьев одуванчика и молодой крапивы можно удачно и интересно разнообразить весенний рацион. Для Вас 9 рецептов из черемши, листьев одуванчика и молодой крапивы.
Рецепты подборки

Необычный салат на основе листьев одуванчиков, в компании с кремовым яйцом пашот и беконом под кисло-сладким соусом.

Яркий вкусом, питательный крем-суп из черемши или "медвежьего чеснока", первого дикого весеннего съедобного растения.

      Витаминный салат из молодых листьев одуванчика, который обогатит организм полезными веществами и придаст бодрости.

Простой и витаминный салат из черемши с яйцом, огурцом и сметанной. Нужная подзарядка при весеннеем авитаминозе.

Тальятелле с очень нежным сливочным соусом с черемшой, беконом и сыром. Настоящая весенняя роскошь!

Насыщенные вкусом, сочные и сытные блины с крапивой и шампиньонами. Понравятся даже детям, если не говорить, что там крапива.

Весенний лимонад с листьями одуванчика для первых теплых дней. Он не только хорошо освежает, но и оздоравливает.

Нежный и полезный суп из крапивы, совсем не нежного растения. Кусочки бекона и яиц при подаче, делает этот суп еще интересней.

Спагетти с соусом песто из молодой крапивы и грецких орехов. Выразительный вкус необычного соуса не оставит равнодушным даже искушенных гурманов.


Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

15 Августа 2017