Как оставаться стройным будучи гурманом

9 апреля 2014

     Мне часто пишут читатели с вопросом как у меня получается не обрастать килограммами готовя столько блюд которые, как многие уже заметили, не так уж диетические.

Виктория Попин     Не скрою, у меня самой уже начался был период в жизни когда я начала поправляться от всей моей кулинарии. Мягко говоря, какие либо правила питания были мне чужды, да и был соблазн винить во всем что угодно: стресс, гормоны, качество продуктов, да что угодно! Но признаюсь, я еще не видела ни одного человека с лишним весом который бы мало ел ( несмотря на наследственность, гормоны и т.д.). Пока просто напросто не посмотрела критически на себя в зеркало и не осознала к чему приведет подобная фривольность в питании. Ведь килограммы портят не только фигуру, но и здоровье! К счастью, я вовремя всколыхнулась, и не было слишком много лишних килограмм и уже на протяжении 6 месяцев я обрела свой идеальный вес, придерживаясь простых не болезненных правил. Ибо не верю что можно похудеть от какой либо диеты или к примеру зеленого чая, если не пойти в горы его собирать:-). Этих простых, до боли банальных правил я придерживаюсь до сих пор, и как видите и дальше готовлю в обычном объеме и мои блюда не стали более диетическими.

    У каждого стройного человека наверное свои секреты. Некоторые предпочитают не приемлемые мной разгрузочные дни (мне чужда какая либо идея голодания, даже на протяжении дня, некоторые скрупулезно подсчитывают калории (это же сколько времени надо!), некоторые только меняют одну диету на другую. Вот то, что делаю я.

Итак, мои правила стройности:

1) Есть надо все. Ни одна диета не поможет добиться стойкого результата, если она не будет пожизненной. Да, некоторые диеты помогают сбросить килограммы, но при этом и здоровье ухудшат и потом, на стадии "объедания" которая обязательно наступит в эйфории от исхудавшей фигурочки, те килограммы вернутся, но уже в геометрической прогрессии, что приведет еще к большему унынью.

 Не надо себе ставить ограничений "это не ем, это ем", ибо в нашем подсознании мы продолжаем хотеть какой-то продукт, все ожидая когда уже похудею, чтобы вдоволь наестся. Не абсурдно ли?? Выход такой, что надо есть все, но умеренно и в небольших количествах. Хочется Вам тортика, съешьте кусочек, не большой, и не закусывая шоколадом и пирожками, а уже придерживаться в тот день более здорового питания. А на следующий позволить себе еще чего-то, пускай не здорового, ущербного для фигуры, но немного.

Нашему организму нужны и витамины группы B круп и хлеба, и полиненасыщенная арахидоновая кислота сала, Калий картофеля и магний сухофруктов, и еще очень много чегоКак оставаться стройным будучи гурманом из самых обычных продуктов которые так часто исключаются из рациона при диетах для похудания.

2) Порции должны быть меньше. Это самый простой способ перестать поправляться. Меньше накладывать на тарелку.  Настолько, чтобы съесть, почувствовать легкую сытость, но хотелось бы еще немного съесть. (Порции уменьшать лучше постепенно). Это больше всего помогает удерживать фигуру.  Сначала можете почувствовать некий дискомфорт,  который довольно быстро пройдет по мере привыкания. И помните, даже полезные и диетические продукты надо есть в меру.

3) Придерживаться режима питания. Стараться есть в одно и то же время, по крайней мере в большинстве случаев. Это хорошо для пищеварения. И стараться есть не позже чем за 3-4 часа до сна.

4) По мере возможного избегать  сладкого, когда это возможно. Порой калорийность 1-й порции торта равняется целому дневному рациону. Сколько можно съесть нормальных блюд и чувствовать сытость. После куска торта долго сыт не будешь, да и как в случае со всем сладким, через некоторое время опять придет очень сильное желание поесть. Так он действует на наш организм.  Лучше наполнять тягу к чему-то сладкому фруктами. Я не сладкоежка и для меня это не проблема. Но и у меня бывают наплывы когда хочется чего-то сладкого. Тогда Как оставаться стройным будучи гурманомдействует правило один раз в день, немного (как и писала ранее) и до обеда.  Чай и кофе также пьем с мужем без сахара, за исключением кофе по-турецки. Сначала было не привычно, но теперь я просто не способна оценить качество чая если в нем есть сахар. То же касается кофе.

5) Самое банальное правило, но без него никуда - много двигаться. Я как правило, 3 раза в неделю хожу в тренажерный зал. Иногда, здоровье не позволяет пойти в тренажерный зал, так как например после гриппа, а порой просто времени не хватает. Тогда делаю простые упражнения дома, а также бесценная беговая дорожка, которая одинаково хороша в дождь и стужу. Я просто включаю фильм, на который, как правило, времени не хватает и иду в ускоренном темпе под уклоном, чередуя с бегом. А иногда, когда по дому столько работы и было много движения на протяжении дня могу и пропустить в тот день занятие.  Пол часа упражнений в день хватит чтобы хорошо себя чувствовать и красиво выглядеть. Движение нам надо не только чтобы быть стройными, но и здоровыми!

6) Нормализировать свой сон. Это также важно. Ложитесь вовремя, вставайте рано.  Проблемы со сном часто являются проблемой лишнего веса ибо приводят к гормональному дисбалансу, замедлению метаболизма и т.д.. Да и когда не выспались, тяжело сконцентрироваться на чем либо и взяться за что либо, не говоря уже о физических упражнениях.

Мне все эти изменения не были в тягость, я их придерживаюсь уже около года, так как муж также их придерживается. Вдвоем делать все это легче.Как оставаться стройным будучи гурманом

Как видите, ничего нового я не написала. Все очень просто и сказано уже было не раз до меня. Но это то, что действительно действует и намного лучше любых диет.

И еще одно, хочу уже обратиться просто к женщинам: ЛЮБИТЕ СЕБЯ! Любите не в том смысле, чтобы ни в чем себе не отказывать,  как например половинке любимого торта, а в том, что перед тем как что-то есть, подумайте о себе, о своем здоровье и внешности.  Это же как надо себя не любить чтобы скармливаться пирожными, чипсами или еще хуже, сухариками! Лучше побалуйте себя фрешем, свежей рыбкой или сочным яблоком! А также, не гоняйтесь за каким-то идеалом красоты, излишняя худоба также безобразна как и ожирение.  Главное гармония с собой. Если Вы себе нравитесь, значит у Вас идеальный вес! И Вам это решать!

Будьте здоровыми и счастливыми!

Смотри также
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

13 Апреля 2017
mytasteukraine.com