When cooking becomes an obsession…

Puszyste placuszki z kardamonem na śniadanie

9 września 2015

Kategoria: Walentynki, Placuszki

Puszyste placuszki z kardamonem na śniadanie

        Przepis na delikatne, puszyste i piękne placuszki. Orientalny aromat kardamonu po prostu "krzyczy" miłością, a delikatna konsystencja placuszków świadczy o opiekuńczości partnera :-)!

Puszyste placuszki z kardamonem na śniadanie - 1

Na 2 porcje:

Składniki

  • 110 g mąki
  • 1 jajko
  • 250 ml mleka
  • 2 stołowe łyżki cukru
  • 1 stołowa łyżka rozpuszczonego masła
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka kardamonu mielonego
Czas gotowania: 20 minut

1) Żółtko oddzielić od białka. Białko ubić do stanu stabilnej piany.

Puszyste placuszki z kardamonem na śniadanie - 2

2) Żółtko ubić z cukrem i olejem. Dodać przesianą mąkę, kardmon, proszek do pieczenia i mleko. Dobrze wymieszać. Starannie wprowadzić ubite białko w ciasto.

Puszyste placuszki z kardamonem na śniadanie - 3

3) Rozgrzać patelnię na średnim ogniu, dodać niewielką ilość oleju roślinnego. Wyłożyć placuszki na patelni. Smażyć porcjami.

Puszyste placuszki z kardamonem na śniadanie - 4

4) Smażyć na średnim ogniu około 2 minuty, do momentu pojawienia się złotej skórki. Obrócić i smażyć z drugiej strony.

Placuszki podawać z cytrynowym kremem, ulubionym dżemem lub miodem!

Puszyste placuszki z kardamonem na śniadanie - 5

Smacznego!

Czytajcie także kilka zasad na doskonałe placuszki (ołady).

Puszyste placuszki z kardamonem na śniadanie - 6

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >