Gorąca czekolada
Składniki
- 200 g gorzkiej czekolady, niezbyt drobno posiekać
- 300 ml mleka
- 2 stołowe łyżki ulubionego likieru (u mnie pomarańczowy Cointreau), (można pominąć)
- 6 szt. migdałów dla podania
1) Migdały podrumienić na suchej patelni. Pozostawić tak do wystygnięcia.
2) Mleko zagotować, zdjąć z ognia.
3) Dodać posiekaną czekoladę i likier. Wymieszać trzepaczką do całkowitego rozpuszczenia się czekolady w mleku.
Gorącą czekoladę przelać do podgrzanych kubków. Żeby podgrzać kubki, należy je wcześniej spłukać wrzącą wodą i wysuszyć.
Każdą porcję ozdobić migdałami i od razu podawać!
Smacznego!