Dressing z curry do sałatek
Składniki
- 2 łyżeczki mieszanki przypraw "Madras Curry" (można użyć zwykłego curry)
- 125 ml octu z szampana (lub zwykłego białego octu winnego)
- 375 ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku
- Sól i czarny mielony pieprz do smaku
1) Na suchej patelni uprażyć mieszankę przypraw, aż zacznie się unosić wyraźny zapach przypraw.
2) W dużej misce wymieszać przyprawy i resztę składników. Dokładnie wymieszać. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni.
Przed użyciem wstrząsnąć.
Smacznego!