Ryby słodkowodne

Ryba w soli

21 Marca 2017

Niezwykle prosty i udany sposób na przygotowanie ryby w soli. W taki sam sposób można przyrządzić praktycznie każdą dużą rybę.


Karp smażony ze słodko-kwaśną cebulą

15 Grudnia 2016

Przepis na karpia smażonego ze słodko-kwaśną, cytrynowo-miodową cebulą. Danie proste do zrobienia, ale za to z wyśmienitym smakiem.


Okoń na poduszce z bulguru

17 Kwietnia 2016

Chrupiący pieczony bulgur z serem i warzywami oraz soczysty okoń słodkowodny o cytrynowym posmaku.


Tilapia duszona w maśle czosnkowym

11 Kwietnia 2016

Przepis na niezwykłą potrawę ze zwyczajnych składników. Neutralny smak tilapii został wzbogacony czosnkiem, chrzanem i pietruszką.


Pstrąg rzeczny z migdałami i kaparami

5 Kwietnia 2016

Pstrąg oddzielony od ości i usmażony do powstania chrupiącej skórki z dodatkiem kaparów, pietruszki i chrupiących migdałów.


Pstrąg rzeczny z boczkiem i koperkiem

15 Marca 2016

Przepis na rzecznego pstrąga zapieczonego z ziemniakami i cebulą pod sosem z czosnkiem i koperkiem oraz z chrupiącym boczkiem.


Ryba w śmietanie

9 Marca 2016

Ciekawy śmietanowo-maślany smak rozpływającej się w ustach ryby pod smacznym śmietanowo-cebulowym sosem.


Sandacz zapiekany z grzybami

3 Lutego 2016

Wyrafinowane i bardzo łatwe w przygotowaniu danie z jedną z najszlachetniejszych ryb. Grzyby, sandacz, śmietanka... Jeszcze was nie ma w kuchni?;-)


Pstrąg w pergaminie z warzywami i białym winem

21 Grudnia 2015

Przepis na pstrąga pieczonego we francuskim stylu en papillote, czyli w pergaminie z marchewką, cebulą i nasionami kopru włoskiego (fenkułu) w winie.


Karp po żydowsku

9 Grudnia 2015

Moja interpretacja klasycznego polskiego przepisu pochodzenia żydowskiego lub inaczej karp pod cebulowym sosem z przyprawami i piwem oraz rodzynkami.


Jesiotr w winie pod śmietanowo-musztardowym sosem

30 Listopada 2015

Królewska ryba, czyli przepis na pieczonego jesiotra z subtelnym aromatem wina i kremowym sosie na winie ze śmietanką i musztardą.


Zupa rybna (ucha)

10 Września 2015

Istnieje wiele różnych rodzajów zupy rybnej o nazwie ucha. Jest ich dokładnie tyle, ile jest gospodyń i rybaków.


Sandacz z grilla z aromatycznym masłem

4 Września 2015

Przepis na aromatycznego, marynowanego w cebuli i soku z cytryny sandacza z grilla z kolorowym masłem ze szczypiorkiem i skórką z cytryny.


Pstrąg rzeczny pieczony z borowikami i serem

10 Sierpnia 2015

To danie stało się jednym z ulubionych w mojej rodzinie.


Pstrąg rzeczny pod masłem z koperkiem

8 Lipca 2015

Prosty, ale bardzo udany przepis przygotowania pstrąga. Aromat koperku i czosnku wzbogacony wspaniałym masłem pełnym smaku.


Pstrąg pod holenderskim sosem z chrzanem i pietruszką

25 Kwietnia 2015

Niezwykły i zarazem łatwy w przygotowaniu przepis na pstrąga słodkowodnego. Delikatna ryba pod łagodnym, ale intensywnym sosem.


Sezon na
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 Lutego 2016