When cooking becomes an obsession…

Szybkie prawie małosolne ogórki

23 maja 2016

Kategoria: Przepisy budżetowe, Kuchnia ukraińska, Warzywa, Dania wegetariańskie, Dania wegańskie, Fitness przepisy

Szybkie prawie małosolne ogórki

      Tak więc prawie rozpoczął się sezon na ogórki, a wraz z nim także nastał czas na robienie małosolnych ogórków. Żeby powstały dobre małosolne ogórki, trzeba je przytrzymać przynajmniej dobę, a nawet dwie, aby otrzymać pożądany smak. Te ogórki mają prawie taki sam smak, jak małosolne tylko robi się je szybciej.

      Jeśli nie lubicie czosnku, ale moim zdaniem on bardzo dobrze pasuje, to można go po prostu opuścić. Po przygotowaniu, przed podaniem, ogórki trzymać w lodówce. Takie prawie małosolne ogórki pasują do większości słowiańskich potraw, ale oczywiście najlepiej do ziemniaków :-).

     Ogórki należy wybierać najtwardsze, żeby nie były miękkie i bez ciemnych plam.

Szybkie prawie małosolne ogórki - 1

Składniki

  • 500 g gruntowych ogórków
  • 3 ząbki czosnku, wycisnąć
  • Sól do smaku
  • 1 mały pęczek koperku, drobno posiekać
  • 3 stołowe łyżki oleju roślinnego
  • 1 stołowa łyżka zwykłego alkoholowego octu 9%
Czas gotowania: 5 minut

1) Ogórkom odciąć końcówki i każdy pokroić na 4 kawałki. 

Szybkie prawie małosolne ogórki - 2

Włożyć do dużej miski.

2) Dodać czosnek, koper, olej, ocet i dobrze posolić. 

Szybkie prawie małosolne ogórki - 3

Dobrze wymieszać i wstawić do lodówki na 15-30 minut.

Szybkie prawie małosolne ogórki - 4

Podawać schłodzone.

Szybkie prawie małosolne ogórki - 5

Smacznego!

Szybkie prawie małosolne ogórki - 6

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >