When cooking becomes an obsession…

Sałatka z niedźwiedziego czosnku

12 marca 2016

Kategoria: Sałatka-dodatek

Sałatka z niedźwiedziego czosnku

      Jest to zaktualizowany przepis na tradycyjne ukraińskie danie, czyli sałatkę z dzikiego czosnku zwanego także "czosnkiem niedźwiedzim" czy też "czosnkiem cygańskim". To roślina to jedne z pierwszych wiosennych świeżych warzyw. Do tego smaczne, świeże wiosenne jajka. Co może być lepszego w pierwszych dniach wiosennego ciepła ...

      Taka prosta sałatka z niedźwiedziego czosnku przypomina mi smak mojego dzieciństwa. Smak wiosny i pierwszej wiosennej zieleniny.

Sałatka z niedźwiedziego czosnku - 1

Składniki

  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • 2 świeże ogórki gruntowe
  • 100-150 g liści dzikiego czosnku (1 duży pęczek)
  • 2 stołowe łyżki śmietany
  • 2 stołowe łyżki majonezu
  • Sól i pieprz do smaku

Sałatka z niedźwiedziego czosnku - 2


1) Jajka pokroić w kostkę, dziki czosnek w poprzeczne paski, a ogórki w plasterki. 

Sałatka z niedźwiedziego czosnku - 3

Wszystko wymieszać w salaterce. Dodać majonez, śmietanę, sól i pieprz.

2) Dokładnie wszystko wymieszać.

Sałatka z niedźwiedziego czosnku - 4

Taką sałatkę z niedźwiedziego czosnku można podawać jako przekąskę lub dodatek do mięsa albo ryby.

Sałatka z niedźwiedziego czosnku - 5

Smacznego!

Sałatka z niedźwiedziego czosnku - 6

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >