Kuchnia irlandzka

Irlandzkie tłuczone ziemniaki z cebulką (ang. Champ)

28 Maja 2017

Champ to kremowe tłuczone ziemniaki z cebulą pochodzące z Irlandii. Dzięki swojej pożywności to danie zdobyło uznanie we wszystkich krajach anglosaskich.


Peklowana wołowina (ang. Corned beef)

27 Lutego 2017

Przepis na wołowinę długiego peklowania w solance, czyli klasyczne danie kuchni anglosaskiej. Wołowina na kolację do kanapek i zapiekanek.


Placek pasterza (ang. Shepherd's Pie)

17 Lutego 2016

Moja interpretacja klasycznej brytyjskiej potrawy, czyli placek pasterza, który jest niczym innym jak ziemniaczaną zapiekanką z mięsem.


Boxty - irlandzkie placki ziemniaczane

18 Lipca 2015

Te placki ziemniaczane z boczkiem są szczególnie smaczne ze śmietaną i szczypiorkiem. Przepis odchodzi od klasyki i jest moją improwizacją.


Zimowy czekoladowy tort na ciemnym piwie

21 Marca 2015

Irlandzki czekoladowy tort na ciemnym piwie z kremem na bazie serka śmietankowego i Irish Creamu. Mój faworyt w hierarchii czekoladowych tortów.


Irlandzki likier kremowy "Irish Cream"

12 Marca 2015

Przygotowanie tego likieru bardziej znanego pod marką "Baileys" w domowych warunkach jest tak proste, że warto spróbować go zrobić samemu.


Sezon na
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 Lutego 2016
Durszlak.pl