Kuchnia grecka

Spanakopita

12 Maja 2016

Przepis na grecką spanakopitę z ciasta filo nadziewaną serem feta i szpinakiem. Bardzo chrupiące i soczyste zarazem.


Suwlaki (gr. Souvlaki ) z wieprzowiny

3 Września 2015

Przepis na małe tradycyjne greckie szaszłyki suwlaki (gr. Souvlaki). W podbny sposób można również przygotować suwlaki z innego mięsa, a nawet ryby.


Sos tzatziki

3 Września 2015

Przepis na słynny grecki sos tzatziki na bazie jogurtu z ogórkiem, czosnkiem i koperkiem. Tradycyjnie podawany z potraw z grilla i nie tylko.


Moussaka

26 Lipca 2015

Moja interpretacja klasycznego greckiego przepisu na moussakę z bakłażanów i aromatycznego mielonego mięsa.


Moja sałatka grecka

20 Lipca 2015

Przepis na grecką sałatkę w mojej interpretacji. Właśnie taką lubię ją najbardziej, o zrównoważonym smaku i konsystencji.


Grecka cytrynowo jajeczna zupa (gr. Avgolemono)

5 Lipca 2015

Moja interpretacja klasycznej greckiej cytrynowo jajecznej zupy avgolemono z kurczakiem i ryżem. Zupa ma ciekawy smak i lekką konsystencję.


Marynowane piersi z kurczaka w greckim stylu

21 Czerwca 2015

Przepis na soczyste piersi z kurczaka w marynacie z typowych greckich ingredientów: oregno, cytryna, oliwa z oliwek. Prosto i dietetycznie!


Chleb pita

31 Października 2014

Legendarny chleb pita lub inaczej chleb z kieszenią. Pasuje idealnie do sandwiczy, ponieważ nadzienie w prosty sposób można umieścić w kieszeni.


Sezon na
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 Lutego 2016