Można tu znaleźć 2 przepisy na sałatkę z marchwi. Jednym z nich jest tzw. marchewka po koreańsku, o której Koreańczycy nie mają pojęcia. Drugi przepis to moja interpretacja, jak taka marchewka mogłaby smakować, gdyby była zrobiona przez Koreańczyków.
Panazjatycka potrawa pochodzenia tamilskiego, spożywana i uwielbiana w całej Azji. Coś pomiędzy słoną kaszą ryżową a zupą z dodatkami. Idealna zupa dla żołądka.
Przepis na lekką i pożywną sałatkę z makaronu ryżowego, wyrazistych w smaku ziół i rumianego steku. Całość pod gęstym słodko-kwaśnym dressingiem z orzeszków ziemnych.
Przepis na wieprzowo-ryżowe pulpety, z dodatkiem imbiru i niewielkiej ilości przypraw i ugotowane na parze. Bardzo smaczne i zdrowe oraz niezwykle łatwe w przygotowaniu danie.
Lub też przepis na chińskie pierogi z wołowiną, smażone i gotowane na parze na patelni z niezwykłym sosem i ciekawym połączeniem delikatnego oraz jednocześnie chrupiącego ciasta.
Przepis na danie szybkiego przygotowana z dość prostymi składnikami, takimi jak kapusta, marchewka, szczypiorek, kiełki fasoli oraz krewetki. Zdrowa i smaczna potrawa.
Przepis na gęstą zupę lub „pieczeń” z kimchi albo też kapuśniak po koreańsku. Pikantna zupa z wieprzowiną i kimchi oraz serem sojowym tofu. Znana klasyka kuchni koreańskiej.
Niezwykle smaczne i jednocześnie bardzo łatwe w przygotowaniu żeberka wołowe duszone w marynacie z gruszek, imbiru i sosu sojowego z dodatkiem marchewki i rzodkiewki.
Jedno z moich ulubionych dań, gdy nie wiadomo na co jest chęć :-). Przepis na prosty ryż z chrupiącą wieprzowiną o bardzo wyrazistym smaku z imbirem i orzeźwiającym ogórkiem.
Swego rodzaju fusion, a przepis to adaptacja tajskich zup. Niewątpliwe pyszne danie, ale jednocześnie nie tak trudne w przygotowaniu. Bardzo aromatyczna i smaczna zupa!
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!