Koktajl "cosmopolitan"

17 maja 2017

Kategoria: Koktajle alkoholowe, Kuchnia amerykańska

Koktajl "cosmopolitan"

Koktajl, który jest dedykowany wszystkim fanom legendarnego serialu „Sex w wielkim mieście”. Przyznaję, że był czas, gdy nie mogłam się oderwać od tego serialu. Oglądałam wszystkie serie tego serialu dla dorosłych. Takie były czasy i jest to chyba znak mojego pokolenia, ponieważ większość moich koleżanek i przyjaciółek również lubiła ten serial. Carrie Bradshaw, czyli główna bohaterka była bardzo inspirująca. Perypetie w wielkim mieście bardzo fascynowały i powodowały wiele romantycznych uczuć i zabawnych sytuacji głównych bohaterek. Każdy, kto oglądał ten serial, na pewno pamięta koktajl „cosmopolitan”. To właśnie tego drinka najczęściej zamawiała wyżej wspomniana Carrie. Dzielę się z wami moją interpretacją tego smacznego i szybkiego w przygotowaniu koktajlu o nazwie „cosmopolitan” na bazie wódki, pomarańczowego likieru, sklepowego soku z żurawiny i soku z limonki.

Żurawinowy sok lub nektar koniecznie musi być sklepowy. Koktajl „cosmopolitan” zrobiony z sokiem ze świeżo wyciśniętej żurawiny byłby zbyt kwaśny, ponieważ jest tam także obecny sok z limonki i nie ma zbyt składników, oprócz małej ilości likieru pomarańczowego. Co do likieru pomarańczowego, to tak naprawdę można użyć dowolnego.

W barach bardzo często używa się kruszonego lodu. Muszę przyznać, że ja go po prostu nienawidzę w koktajlach, ponieważ znacząco wpływa na ilość poszczególnych składników w drinkach i estetycznie rozcieńcza napój, jednocześnie za bardzo go chłodząc dla przyjemnego spożycia. Jest to jednak moja osobista opinia. Sama w domu posiadam w lodówce kostkarkę do lodu, która robi również kruszony lód, ale dodaję go prawie wyłącznie do farszu na kiełbasę, a do drinków używam kostki lodu.

Cosmopolitan5.JPG

2 porcje:

Składniki

  • 100 ml wódki
  • 50 ml pomarańczowego likieru (u mnie Coitreau, można użyć Triple Sec)
  • 100 ml soku żurawinowego
  • 50 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki (około półtora limonki)
  • 1/2 limonki dla przybrania
  • Lód dla wymieszania i podania

1) W małym naczyniu wymieszać wszystkie składniki na koktajl z małą ilością kostek lodu. Dokładnie wymieszać.

Cosmopolitan1.JPG

2) Koktajl „cosmopolitan” szybko przelać do kieliszka napełnionego niewielką ilością świeżego lodu.

Cosmopolitan4.JPG

Udekorować ćwiartkami limonki i podawać natychmiast!

Cosmopolitan6.JPG

Na zdrowie!

Zobacz także
Sezon na
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 Lutego 2016
Durszlak.pl