3 szybkie śniadania
Kategoria: Grzyby, Pozostałe śniadania
Prosto i szybko. Pospiesznie robione śniadania specjalnie dla zapracowanych osób.
Kanapki z sałatką z selera
- 50 g orzechów włoskich
- 200 g szynki lub kiełbasy krokowskiej
- 2 łodygi selera
- 2 stołowe łyżki majonezu
- Sól i pieprz do smaku
- 2 kromki żytniego chleba
- 30 g masła
Tortille z szynką i serem
- 2 tortille
- 100 g żółtego sera, drobno posiekać
- 100 g szynki lub kiełbasy, cienko pokroić
- Ketchup dla podania
Kanapki z pieczarkami
- 300 g pieczarek
- 1 stołowa łyżka masła
- 1 stołowa łyżka oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- ½ pęczka natki pietruszki
- 20 g tartego parmezanu lub grana padano
- 2 ulubionego chleba
- 30 g masła
Kanapki z sałatką z selera
1) Seler i kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Orzechy posiekać. Selera, kiełbasę i orzechy wymieszać z majonezem, solą i pieprzem.
2) Chleb nasmarować masłem i na wierzchu wyłożyć sałatkę.
Tortille z szynką i serem
Potrawa trochę podobna do tego, co w Meksyku nazywa się "sincronizada"
1) Tortille rozłożyć na roboczej powierzchni.
2) Na połowie każdej tortilli wyłożyć ser, a na górze szynkę i kiełbasę.
Zawinąć, żeby nadzienie pozostało w środku.
3) Rozgrzać suchą patelnię i po kolei podsmażyć tortille z nadzieniem po obu stronach. Ser powinien się roztopić.
4) Każdą tortillę można przekroić na pół i podawać z ketchupem.
Kanapki z pieczarkami na ciepło
1) Grzyby niezbyt cienko pokroić w plasterki. Pietruszkę drobno posiekać.
2) Na dużym ogniu rozgrzać nieprzywierającą patelnię z olejem roślinnym i masłem. Dodać grzyby i smażyć mieszając przez 2 minuty.
Wyłączyć ogień, doprawić solą, pieprzem i dodać natkę pietruszki.
3) Chleb podrumienić w tosterze i posmarować masłem.
Na wierzchu włożyć pieczarki i posypać serem.
Smacznego!