When cooking becomes an obsession…

Przepisy wg.

Jajka Benedykta z łososiem i sosem chrzanowym

30 stycznia 2017
Nie jest to klasyczny przepis, ale równie smaczna wersja jajek Benedykta z łososiem i chrzanowym sosem holenderskim.

Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

29 stycznia 2017
Przepis na soczyste pulpety w słodko-kwaśnym sosie, pieczone w piekarniku i zanurzone w pysznym gęstym sosie w azjatyckim stylu.

Zupa krem z białej fasoli

28 stycznia 2017
Przepis na niezwykłą, wyszukaną i ciekawą w smaku zupę z prostych składników. Zupa-krem z fasoli ze skórką cytryny i czosnkowymi grzankami.

Udka z kurczaka w pomarańczowej marynacie

27 stycznia 2017
Przepis na łatwe w przygotowaniu danie o ciekawym smaku. Udka z kurczaka w pomarańczowej marynacie z sosem sojowym zapieczone w piekarniku.

Ciabatta z oliwkami i pomidorami

26 stycznia 2017
Ciabatta o bardzo zróżnicowanym smaku. Takie pieczywo jest smaczne samo w sobie. Do tego trochę oliwy z oliwek oraz ocet balsamiczny i to wszystko.

Meksykańska tarta z mango (hisz. Tarta de mango)

25 stycznia 2017
Łatwa w przygotowaniu, ale niezwykła zarazem tarta z mango bez wypiekania według przepisu mamy mojej meksykańskiej przyjaciółki Melissy.

Włoska sałatka z owoców morza

24 stycznia 2017
Przepis na wyszukaną świąteczną włoską sałatkę z owoców morza o kwaśnym posmaku z aromatem cytryny, czosnku i pietruszki.

Smażona ośmiornica z cytryną i czosnkiem

23 stycznia 2017
Przepis na ciekawą, wyszukaną i szybką w przygotowaniu ciepłą przekąskę z ośmiornicy z aromatem czosnku, cytryny i pietruszki.

Przygotowanie ośmiornicy do zastosowania w potrawach

22 stycznia 2017
Technika wstępnego ugotowania ośmiornicy dla dalszego wykorzystania w sałatkach, smażeniu, czy też do przyrządzenia risotto albo makaronu.

Bulgur z migdałami i rodzynkami

21 stycznia 2017
Przepis na sypki bulgur aromatyzowany skórką pomarańczy ze słodkimi rodzynkami i chrupiącymi migdałami.

Klasyczna ciabatta z semoliną

20 stycznia 2017
Przepis na pulchną, lekką jak piórko i porowatą ciabattę. Klasyczna wersja z dodatkiem semoliny. Można również piec tylko na mące pszennej.

Małże w śmietankowo-musztardowym sosie

19 stycznia 2017
Prosty i wyszukany przepis na małże w muszlach we francuskim stylu, czyli w śmietankowo-winnym sosie z ziarnistą musztardą.

Mięsna solanka

18 stycznia 2017
Moja wersja klasycznego słowiańskiego przepisu na mięsną solankę z kilkoma rodzajami mięsa, wędzonką i kiszonymi ogórkami.

Kokosowa zapiekanka z twarogu

17 stycznia 2017
Przepis na bardzo łatwą w przygotowaniu i pożywną zapiekankę z twarogu z kokosem. Można ją nawet dawać małym dzieciom.

Szybka ciabatta

14 stycznia 2017
Aromatyczny pulchny włoski chleb według szybkiego przepisu. W sam raz, gdy chleb się skończył, a do sklepu już za późno pobiec.

Camembert zapiekany z pieczarkami

13 stycznia 2017
Szybka w przygotowaniu i efektowna przekąska dla wszystkich miłośników sera. Przepis na pieczony camembert z pieczarkami z czosnkiem i rozmarynem.

Jajka w cieście filo z szynką i serem

12 stycznia 2017
Przepis na bardzo proste, nietypowe i dość szybkie w przygotowaniu śniadanie. Chrupiące koszyki z ciasta filo, ciągnący ser i delikatne jajka.

Proste risotto z jęczmienia

11 stycznia 2017
Idealny dodatek do dziczyzny, królika, gęsi lub kaczki tak zwane perlotto. I tak się skusiłam, przygotowałam i nie żałowałam!

Ciasteczka "Magdalenki"

9 stycznia 2017
Przepis na klasyczne francuskie ciasteczka biszkoptowe "Magdalenki" w formie muszli o miękkiej konsystencji. Ulubione ciasteczka Marcela Prousta.

Chleb wieloziarnisty

8 stycznia 2017
Przepis na wieloziarnisty chleb z dodatkiem dojrzewającego ciasta, które nadaje pieczywu szlachetny aromat długotrwałego przygotowania.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >