When cooking becomes an obsession…

Przepisy wg.

Ryba z grilla z ostrym sosem w stylu tajskim

30 września 2015
Przepis na rybę z grilla dla tych, którzy lubią ostre i egzotyczne potrawy: imbir, kolendra, limonka, czosnek i oczywiście chili. Jak można bez niego?

Chowder z mieszanki owoców morza

30 września 2015
Bardzo świąteczna i ciekawa zupa rybna. W święta można, a nawet jest pożądane urozmaicenie tradycyjnego mięsnego stołu.

Sałatka z kapusty pekińskiej w chińskim stylu

29 września 2015
Przepis na prostą sałatkę z kapusty pekińskiej, która doskonale uzupełni obfite dania kuchni chińskiej.

Pizza z kozim serem i oliwkami

29 września 2015
Niezwykła pizza o wyjątkowym smaku. Połączenie wyraźnego w smaku sera koziego, soczystego i słodkawego pomidora, oraz przyjemna cierpkość oliwek...

Chrupiący dorsz z sałatką z buraków i pomarańczy

28 września 2015
Wykwintna potrawa, którą można zaskoczyć: chrupiący dorsz w kokosowej panierce i sałatka z buraków oraz pomarańczy z orzechami laskowymi.

Najlepsze drożdżowe gofry

28 września 2015
Przepis na gofry na drożdżach. Najlepszy smak i konsystencja spośród tych, które miałam okazję próbować.

3 syropy: miętowy, lawendowy, imbirowy

27 września 2015
Łatwo i praktyczne. Dobrze jest mieć 3 takie syropy w kuchni. Kawa, herbata lub koktajl nabędą szczególnego posmaku bez wysiłku.

Tajska ostra zupa Tom Yam Kung

27 września 2015
Przepis na tajską ostrą zupę, którą na pewno znają wszyscy odwiedzający Tajlandię. Jest na tyle smaczna, że jest znana poza granicami Tajlandii.

Zapiekany ser na śniadanie

26 września 2015
Pomysł na przygotowanie takiego zapieczonego sera przywiozłam z Brazylii. Przyrządza się szybko, wygląda ciekawie i zawsze wszystkim się podoba.

Sałatka przekąska z łososiem

26 września 2015
Przepis na prostą, ale harmonijną w smaku sałatkę, która właściwie podana ozdobi każdy świąteczny stół.

Trochę inne carpaccio

24 września 2015
Inne, ponieważ nie pod klasycznym sosem, a pod moim. Lubię połączenie surowego mięsa z sosem sojowym, octem balsamicznym i parmezanem.

Smażona flądra z orzeźwiającą sałatką z pomidorów i papryczką chili

24 września 2015
Prosta i bardzo zdrowa kolacja. Gdy wpadnie Wam w oko świeża flądra, trudno jest przepuścić taką okazję.

Paella mixta

23 września 2015
Przepis na hiszpańską paellę, nietypowa potrawa, do której mam szczególny sentyment. Przepis od prawdziwej "hiszpańskiej mamy" :-)

Tort "jesień"

23 września 2015
Miodowy biszkopt, aromat suszonych śliwek i przypraw. Chrupkość orzechów, do tego jedwabisty krem i na koniec koniakowo-kawowy posmak.

Crostini z anchois i oliwkami

22 września 2015
Przepis na prostą i jednocześnie wyszukaną przekąskę z anchois, która idealnie się nadaje na imprezy w gronie przyjaciół.

Flaczki

22 września 2015
Po wielu prośbach czytelników publikuję przepis na kultową polską zupę, czyli flaczki. Tym przepisem podzieliła się ze mną moja polska teściowa.

Jajecznica z czarnymi truflami

21 września 2015
Po prostu szaleństwo, ale z truflami inaczej być nie może. Trzeba uważać, żeby nie utracić ich subtelnego aromatu, w którym jest całe sedno.

Banosz ze skwarkami i bryndzą

21 września 2015
Banosz to pożywna huculska potrawa, która jest zaliczana do etnicznych ukraińskich dań. Przyrządza się na śmietanie i kukurydzianej kaszy.

Łosoś zapiekany z koprem i ziemniakami

20 września 2015
Prosta domowa i niezbyt wyrafinowana potrawa. W tym daniu najważniejsza jest jakość poszczególnych składników.

Sałatka z winogronem i szynką

20 września 2015
Przepis na wykwintną sałatkę z winogronem, delikatnym w smaku i konsystencji serem camembert i chrupiącymi karmelizowanymi orzechami.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >