When cooking becomes an obsession…

Chrzanowy sos z cytrynowym akcentem

31 października 2014

Kategoria: Wielkanoc, Sosy

Chrzanowy sos z cytrynowym akcentem

      Najbardziej lubię gotowany ozór właśnie z tym sosem. Łączy się również bardzo dobrze z pieczoną wołowiną, ugotowaną cielęciną, a nawet solonym lub smażonym łososiem.

      Resztki sosu można rozcieńczyć do konsystencji lekko płynnej małą ilością wody i stosować jako sos do sałat.

Składniki

  • 1 średni korzeń chrzanu, drobno zetrzeć
  • 100 ml śmietany
  • 100 ml majonezu
  • Skórka z 1 cytryny, drobno zetrzeć
  • 1 stołowa łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru pudru
Czas gotowania: 5 minut

1) Wszystkie składniki na sos wymieszać w małej misce. Przykryć pokrywką lub folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, żeby „się zgryzła”. Można przechowywać do 1 tygodnia w lodówce.


Chrzanowy sos z cytrynowym akcentem  - 1

Smacznego!

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >