5 przepisów chłodników
Chłodniki to zupy, które powinny być przede wszystkim lekkie. A ponieważ sezon na różnorodne warzywa jest w pełni, dobrze by było, gdyby potrawy się również nimi wypełniły. Przygotowaliśmy dla was zestaw przepisów chłodników. To właśnie chłodniki o szczególnym charakterze przyniosą wam ochłodę w upalny dzień. Cieszcie się latem ze smakiem, gotując razem z nami!
Przepis na moją ulubioną hiszpańską zupę, o wiele łatwiejsza w przygotowaniu niż gazpacho, pochodząca z gorącej i namiętnej Andaluzji.
Przepis na klasyczny hiszpański chłodnik pomidorowy z chlebem pochodzący z gorącej Andaluzji. Ta zupa podobnie jak Hiszpania jest wyrazista w smaku!
Ajo blanco, czyli hiszpańska zupa krem – chłodnik z migdałów i czosnku, która jest poprzedniczką gazpacho i salmorejo.
Przepis na niezwykle orzeźwiający i aromatyczny chłodnik z ogórków, młodego groszku i z miętą na jogurcie i serku śmietankowym.
Interpretacja Hestona Bluhmenthala na temat słynnego hiszpańskiego chłodnika gazpacho. Zupa idealnie nadaje się jako lekki wstęp do posiłku.
