15 niezwykłych przepisów na jabłka

24 kwietnia 2017
Pomimo tego, że jabłka są dostępne niemal przez cały rok, to zdecydowanie najsmaczniejsze są jesienią. W tym czasie wszystkie potrawy z jabłkami smakują lepiej. Czy to szarlotki z jabłkowym nadzieniem, czy też mięsa z dodatkiem z jabłek.
Za miejsce pochodzenia jabłek uważa się Azję Środkową, to jednak  te owoce upowszechniły się na całym świecie. W każdym europejskim państwie znajdzie się przynajmniej jedno narodowe danie z jabłek, którego przepis jest przekazywany z pokolenia na pokolenie.
W starożytnych mitach jabłka są symbolem wiedzy, mądrości i słonecznego ciepła, a jabłoń jest uważana za święte drzewo greckiego boga słońca Apolla. To właśnie od jego imienia wywodzi się współczesne angielskie słowo "apple", czyli "jabłko". Według legendy angielski fizyk Isaac Newton, odkrywając siłę grawitacji, spoglądał właśnie na spadające jabłko w sadzie.
Żeby w pełni wykorzystać sezon na jabłka, polecam wam zestaw 15 niezwykłych przepisów z jabłkami w roli głównej z kulinarnej strony Picantecooking. W tych przepisach jabłka są użyte w nie do końca zwykłej formie lub w nietypowych połączeniach smakowych. Kanapka ze śledziem i jabłkami, wątróbka kurczaka z jabłkami i rozmarynem czy też rozgrzewający jabłkowy poncz nie pozostawią nikogo obojętnym i zadowolą nawet wymagających smakoszy.
Zestaw przepisów

Przepis na niezwykle delikatny sernik jabłkowy. Coś pomiędzy serową zapiekanką i szarlotką z rodzynkami.

Łatwy przepis na prostą sałatkę o niebanalnym smaku. Doskonale uzupełni potrawy z ryb, drobiu i wieprzowiny.

Goździki i cynamon doskonale uzupełniają podstawowy jabłkowy akcent tej herbaty. Taki prezent przyniesie sporo radości każdemu miłośnikowi herbaty.  

Przepis na delikatny pasztet z wątróbki wieprzowej z kwaśnym posmakiem jabłek, aromatycznych przypraw i jabłkowej galaretki. Smacznie i elegancko!

Przepis na jabłecznik z nadzwyczajnie delikatnym nadzieniem o konsystencji prawie musu z jabłek i twarogu.

Klasyczny przepis na szarlotkę z kulinarnej encyklopedii Larousse Gastronomique. Deser piękny, smaczny i aromatyczny.

Takie śniadanie nie można nazwać niezdrowym. Te owsiane placki można jeść bez wyrzutów sumienia. Płatki owsiane, jabłka, cynamon ...

Deser, który przeniesie Was w zaśnieżone austriackie Alpy, nawet wtedy, gdy z oknem nie ma nawet płatka śniegu:-)

Przepis na jabłkową tartę z warstwą słodkiej migdałowej masy frangipane. Niezwykła tarta z dużymi soczystymi kawałkami jabłek i migdałów.

Zakryty kultowy amerykański placek według przepisu Marthy Stewart. Chrupiąca skórka przykrywa delikatne nadzienie z cynamononem i imbirem.

Przepis na sałatkę o wyrazistym smaku chrupiącego selera z jabłkiem, prażonymi i aromatycznymi orzechami włoskimi i ziarenkami granatu.

Taka galette z jabłkami to doskonały sposób, aby cieszyć się jesienią. Jej wyraźny korzenny smak zapewnia imbir, który pobudza zmysły.

Przepis na jabłkowy grzaniec z migdałowym posmakiem amaretto rozgrzeje każdego zmarzlucha w chłodny wieczór.

Smażona wątróbka z kurczaka z jabłkami i cebulą oraz delikatnym aromatem rozmarynu i brandy. Szybko i elegancko!

Przepis na sycące jesienno-zimowe danie, które daje poczucie domowego ciepła. Jabłka, tymianek, rozmaryn, cydr i oczywiście aromatyczny smak kaczki.


Sezon na
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 Lutego 2016
Durszlak.pl