Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

12.11.2013

    Бавария - пожалуй самый чудесный регион Германии с замечательными людьми. Если и можно полюбить Германию и немцев как таких Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворв особенности, так за саму Баварию и сердечных, радушных баварцев. Поверьте, мои суждения ничего общего с мировой историей не имеют, я уже давно "переросла" ту нетерпимость, за которую приходиться до сих пор морально расплачиваться уже невинным немцам. Просто опыт жизненный такой, что Германия - это не та страна в которую мне не терпится поехать, а немцы - это не тот народ, который хочется радушно по-дружески обнять. Но не скажу этого о Баварии. Регионе, где живут самые милые, радушные и приятные немцы. Порой можно даже забыться, что Ты в Германии, настолько все приятно.

    И если я еще не совсем проросла антипатией к этому народу (как-то слишком много было и деловых и личных контактов), так это благодаря другу семьи моего мужа, немцу, конечно же выходцу из Баварии.  Милейшему человеку с не менее милой и душевной женой, как в прочем и все кого приходилось встречать на территории Баварии.Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

    И так, попасть на так известный праздник как Октоберфест хотела очень давно. Все как-то не получалось, все не организовывались во время или другие дела были. Но вот в этом году решили поехать и все тут.  И как же без заезда в гости к другу семьи, который не один год уже приглашал. Сказано, сделано... Поехали, чудесно провели время, пообщались, а вечером поехали в замечательную мясную лавку при гостином дворе или же в гостиный двор при мясной лавке Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворпри названии "Adamshof". Друг семьи, зная мою слабость к гастрономии, организовал нам классический баварский ужин при сельской мясной лавке, наилучшей в округе.

   Сказать что мы (моя семья) были в восторге - это ничего не сказать. Отменная еда, чудесное пиво и шнапсы, последние готовит сам хозяин, радушный мясник Гельмут. А помогает ему в этом его жена Кристл. Вечер, четверг, а все столы заняты, в лавке очередь, а вокруг щебечет приветливый персонал. Когда садишься за столик, подходит сама хозяйка и начинает разговор, как будто мы были бы частью одной большой семьи, так как то же происходит и за другими столиками, и все вокруг улыбаются, ужинают, веселятся. Кто-то играет в карты, кто-то хохочет, а кто-то просто довольно уплетает принесенный вкусный ужин.

     Потом появляется и сам Гельмут, проверить все ли идет как надо в зале, поздороваться с гостями, угостить некоторых шнапсом. Не обошел и нас стороной. А на просьбу показать свою мясную лавку и место где происходят все чудеса приготовления вкуснейших колбас, ветчины и паштетов, с шутками взял меня одну с собой и любезно все показал.

Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворОктоберфест 2013 и баварский гостиный двор

А как начала задавать вопросы, по технологии и процессу, так вообще расщебетался да разглагольствовался, показывая каждый уголок своих владений, рассказывая, что и как делает, сколько времени и почему, все время в процессе давая, то ветчины созревающий кусочек отведать, то колбасы ломтик, то паштета кусочек.

Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворОктоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворОктоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Даже позволил маринад попробовать, в котором мясо маринуют от недели до двух.

Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворОктоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Под конец даже одарил собственными изделиями, не говоря уже о многочисленных рюмочках ароматного шнапса, который пришлось потихоньку пропускать. От души же угощают, ну и на ногах уйти хотелось:-)

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

    Впечатлений было море, как и от вкусных блюд, так и от самых хозяев. Место настолько душевное, радушное, что чтобы отведать это заведение, стоит даже свернуть с дороги.

Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворОктоберфест 2013 и баварский гостиный двор

    Особенно советую суп с печеночными кнедлями (ну очень вкусное блюдо)

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

и свиное колено с хрустящей корочкой и хлебными кнедлями.

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Кроме того, там еще очень очень много всего вкусного, в том числе блюда из дичи.  Адрес заведения смотрите ниже.

   Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор А теперь и об Октоберфесте. Рассказывать буду мало. Лучше смотрите и наслаждайтесь!:-)

    Octoberfest или "Wiesn" как его называют сами баварцы (второе слово обозначает "луг" на баварском диалекте) проводят с 12 октября 1810 года.  Впервые гулянье состоялось в день свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской, ее именем теперь называется место в центре Мюнхена где ежегодно проходит праздничество (Theresienwiese). После того, как с 1819 года управление праздником отдано в руки мюнхенских властей, было решено, что праздник будет ежегодным.

   К участию в празднике допускаются только мюнхенские пивоварни, которые к этому дню варят особое пиво. А так как само название города происходит от слова "монах" и в городе было очень много монахов, которые как известно, с давних времен варили самое лучшее пиво, ничего удивительное что в Мюнхене столько пивоваренных заводов с мировой славой.

    Со своими гигантскими палатками на Октоберфесте представлены все мюнхенские Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворпивоварни. Место в палатке порой добыть не легко, да и не посидеть так просто. Цены завышены, но никто не делает из этого проблему. Гулянье ведь, и правильно! Все веселятся, целыми семьями, в национальных нарядах, распивая пиво и поедая блюда классической баварской кухни.

    Следует заметить, что на празднике есть множество аттракционов, каруселей, горок и так далее. Так, что детям порой будет интересней чем взрослым, так как наверное, чтобы на 100 % пройняться атмосферой и насладиться, надо быть на 100 % баварцем, ждать этого праздника целый год, бережно храня национальный костюм, и в дни гуляний забыть обо всем, лишь на долго засесть с друзьями в тесной и шумной пивной палатке.

    Праздничесво, конечно же поражает своей масштабностью, а также культурностью, не смотря на количество выпитого алкоголя, ведь минимальный бокальчик 1 литр объемом, а настоящие баварцы, не смотря на пол, пропускают не один такой и не два... Что и видно, когда ведут хрупких девушек с пивным душком под руки домой:-), или стараешься разминуться с тем, кому в глазах двоиться:-).

   Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворНемного советов о том, как больше насладиться этим праздником:

1) Организовать все заранее, чем раньше тем лучше, пол года ранее - это уже не рано. Так можно получить лучшие цены на отель в лучшей локализации. А если начнете организовывать все за год, так вообще, может даже получится забронировать место в одной из палаток;

2) Бронируйте отель за пределами Мюнхена, цена будет существенно отличаться. Лучше потом приехать на целый день на гулянье;

3) Настройтесь что народу будет много, очень очень много, что довольно утомляет;Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

4) Удобная обувь и одежда - это основное условие. Для славянских женщин: оставьте каблуки да платья дома, для более формального выхода;

5) Приходите пораньше, так как чем ближе к вечеру тем больше народу, тем меньше шансов попасть в какую либо палатку;

6) Даже если не попадете в палатку, не отчаивайтесь, пиво и вкусный немецкий фастфуд продают повсюду;

7) Возьмите с собой хорошее настроение, ведь вся суть гулянья в этом!

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

 Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворОктоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворОктоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворОктоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворОктоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный дворОктоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Октоберфест 2013 и баварский гостиный двор

Удачи Вам!

Адрес описанного выше гостиного двора:
http://adamhof.de/
Adamhof Schnurrer
Hardeck 8
95698 Neualbenreuth